豉汁蒸排骨

源济

1. 肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。
2. 放一勺风味豆豉酱，拌匀。
3. 放一勺蚝油充分拌匀。
4. 放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。
5. 全部调料和排骨拌匀后，在上面放上一勺剁椒。
6. 入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可。

九段

图好像不对啊。

源济

九段 发表于 2013-3-16 09:23 AM
图好像不对啊。

我是转帖的，原文如此，抱歉哈。