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[异国佳肴] 你只知道酷炫拽的迪拜有钱,却不知道它还有......

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发表于 2016-12-12 05:26 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


你只知道酷炫拽的迪拜有钱,却不知道它还有...... 

 2016-12-12 余味 余味全球美食


世界上有这么一个国家可以和任性的俄罗斯相媲美,当俄罗斯人民用超强战斗力征服天朝子民的时候,迪拜人民则用酷炫拽的霸道总裁形象迅速占领天朝各大网络头条。


有钱的迪拜不仅有豪华的七星级酒店,而且自动提款机都是黄金打造,就连养个宠物都至少是豹子级别,在迪拜阿猫阿狗简直就是弱爆了。


不仅如此,任性的迪拜就连警察用的警车都是法拉利或者拉博基尼的级别,最可怕的是迪拜前几年出的一款帅到拽炸天号称世界上速度最快的公交车则迅速打败常年占据天朝头条的俄罗斯火爆天朝网络,天朝子民又一次泪奔纷纷表示要辞职去迪拜当乞丐。

最近有钱就任性迪拜对我天朝开放了免签政策(其实是免费落地签),所以,天朝子民赶紧拿着护照赶紧说走就走吧!

按照宝宝以往的套路,肯定是要为你们介绍迪拜的美食啦!

所以要去迪拜的小伙伴!!赶紧收藏起来!!




鹰嘴豆泥


鹰嘴豆泥是一个中东比较常见的蘸酱,用新鲜的鹰嘴豆(chick peas)和中东芝麻酱(tahini)蒸煮而成。鹰嘴豆口感蓬松但入口绵密,芝麻酱中和了鹰眼豆的酸味,同时也给豆泥增添了芝麻的香味,谷物与谷物的结合,绵密的口感下还有淡淡的芝麻香,配上店内免费无限供应的馕,口感十分丰富。



沙威玛

传统的阿拉伯美食之一,土耳其烤肉串,浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在垂直烤炉上烧烤,然后切下薄片蘸上蒜黄酱加上青菜、薯条卷进阿拉伯面饼(pitta braed)食用;一口咬下去,既有烤肉的软嫩多汁,又因为浸渍过而多了一番风味,又有薯条的薯香,外层的酥脆和内里的蓬松,更有青菜的爽脆,清新解腻;让人百吃不厌。


阿拉伯饼

阿拉伯餐厅的主食一般就是阿拉伯饼了,这在很多阿拉伯餐厅都是无限量免费提供的。这种饼叫做pita,这是一种盛行于中东地区的阿拉伯大饼,当地人称其为面包,据说是用特制的炉子烘烤而成。正确的吃法是,用餐刀横向切开,抹上霍姆斯酱,夹入腌制酸菜、各种青菜、烤肉。


Mhallabiyeh


阿拉伯的传统甜点之一,是能被外国人接受的一种比较健康的黎巴嫩甜品;在厚厚的鲜奶米布丁里滴入上好的野生蜂蜜,再撒上碾碎的开心果仁,布丁口感滑嫩,入口即化,留在口腔的是浓浓的鲜奶味和淡淡的米香,野生蜂蜜的稠密和甜味若隐若现,是一场十分奇妙的味蕾感受,开心果仁增加了甜品的口感的丰富度和营养度,也使得口味不那么甜,恰到好处。

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