《味道》：寻味中国（2025）

源济

寻味中国（41）

本期节目主要内容：任振大哥希望自己可以传承老一辈人的手艺，将家乡传统美食复原，一代代传承。汪选文大哥希望将家乡的物产进行新奇搭配，创造出更多的烧烤美味，使自己家生意越来越好时，给家乡人带来不一样的滋味。（《味道》 20251026 寻味中国（41））

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寻味中国（42）

本期节目主要内容：一条花鲢被吃出了各式各样的鲜美滋味，麻辣鱼的激情澎湃，水煮鱼的鲜香浓郁，还有一鱼五吃的别具匠心。黄林波和几位老伙计几十年如一日地守护着宝石桥水库中隐藏着的开江味道。叶水桂和方国根这对老搭档依然沿用古老的捕鱼方式，做出一道道婺源特色的水煮鱼，将属于家乡本土的味道密码代代延续。一鱼五吃，不同部位不同吃法，让大花鲢全身上下物尽其用，也传达出黄贯强大哥专注专心的美食态度。（《味道》 20251027 寻味中国（42））

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寻味中国（43）

本期节目主要内容：猪肝，是日常饮食中常见且营养丰富，却又不太容易处理的食材，各地的人们为了把猪肝做成美味菜肴各出奇招，多样的猪肝做法赋予了猪肝全然迥异的味觉体验。（《味道》 20251028 寻味中国（43））

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寻味中国（44）

本期节目主要内容：娇艳欲滴的菊花、品类多样的鲜虾、韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成菜品丰富的“菊花宴席”。将肉馅酿进鸭蛋黄中，海鲜菇酿进羊腿中，制作成美味的羊肉美食。跟随味道调查员一起探寻乡间原野中的别样滋味。（《味道》 20251029 寻味中国（44））

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寻味中国（45）

本期节目主要内容：别看大米身材娇小，但“米”多力量大，它们庞大的家族共同撑起了主食界的半边天。大米的家族成员遍布五湖四海，生活在东北黑土地上的是粳米族群，一年只产一季，而生活在江南水乡的籼米族群一年可以产两到三季。本期带你一起开启大米家族的美味之旅。（《味道》 20251030 寻味中国（45））