芝士蛋卷

源济

1. 鸡蛋打好,放盐.胡椒粉调味,撒上葱花。
2. 平底锅放油,等油热,入三宝丁翻炒,等烧的8分熟倒入碗中备用。
3. 煎蛋饼,开小火慢慢煎,在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁,再铺上一层芝士。
4. 煎到芝士融化后卷成条状出锅,切成一断断淋上酱料。