女性的好朋友 吃纤维4好处

ysc

2016-09-28 19:39 世界日报 编译宋凌兰／综合27日电



联邦疾病防治中心建议女性每摄取1000卡路里，就应吃14克纤维。。 图／报系资料照


联邦疾病防治中心(CDC)建议女性，每摄取1000卡路里，就应吃14克纤维。普通妇女每天摄取的热量约为1833卡路里，也就是说应吃进26克纤维。但多数人并未吃那么多，纤维对女性很重要在于四个原因：

有助保持健康体重：研究显示，中年肥胖妇女吃较多纤维含量丰富的全谷物，体重较轻。12年以后，增加摄取纤维最多的人，平均增重少1.52公斤。吃最多饮食纤维的女性，增重风险降49%。去年针对二型糖尿病高风险者的另一研究发现，把每天摄取的纤维提高到30克，一年后平均减重4.6磅。

避免骨质疏松症：饮食没有足够的纤维，身体就很难吸收钙。研究发现，饮食中脂肪对纤维比率愈低的女性，吸收的钙也较少。今年最新的研究也显示，在青少年时期和后更年期补充水溶性纤维，有助建造和保留骨头的钙。

避免便秘：女性比男性更容易便秘，也较容易罹患大肠激躁症(IBS)。高纤维饮食经常用来治疗便秘。研究发现，逐步增加纤维摄取，有助改善便秘和相关症状。在某些人身上，纤维有助治疗IBS，特别是可改善包括腹痛的症状。

降低心脏病风险：心脏病是女性头号杀手，每80秒就有一人死于该病，影响4400万女性。2013年的研究显示，增加摄取饮食纤维，与降低心血管疾病和冠状动脉心脏病的风险有关。纤维为何能预防心脏病？研究员认为原因在于纤维可降低胆固醇，保持正常血糖水平，减少内部发炎，帮助女性维持健康体重。所有这些因素加起来，有助心血管系统健康。