1. The Deck Club Med 努沙杜瓦
The Deck 可谓是巴厘岛真正的定制美食,不是人人都能吃得到,只有酒店的客人才能免费享用(你没看错,就是免费)。 Club Med |flickr@club med2012 The Deck水上餐厅位于努沙杜瓦的Club Med(一价全包式精品度假村,中文名为“地中海俱乐部”,是目前全球最大的旅游度假连锁集团,共拥有遍布全球5大洲30个国家的80多座度假村),被葱葱郁郁的热带美景所包围,面朝酒店海滩,旁边还有一间酒吧Deck Bar。 The Deck|www.clubmed.com
餐厅装修风格简洁而优雅,夜晚点上蜡烛,窗外海风摇曳,脚下水流潺潺,很惬意。The Deck 提供两种类型的晚餐,一种是需要预约的正式晚餐(a la carte dinner),每天都会换上不同的菜单,以主打海鲜为主,要提前一天预约才可以;另外一种是迟晚餐(late dinner),每天晚上10点到11点半都还营业,在外玩到很晚回来也不用饿着肚子睡觉了,还能尽享静谧的夜色。 Club Med |instagram@rashelllow Tips 地址:P.T. Holiday Villages, Lot 6, Nusa Dua 电话:00 1 888-932-2582 人均消费:免费
2. Blanco par Mandif 乌布
在博物馆里吃饭怎么样?在巴厘岛就可以实现。乌布有许多大大小小的博物馆,最特别的非Blanco博物馆莫属。Blanco来自西班牙,是巴厘岛最知名的外国艺术家之一,这间博物馆改自他的生前宅邸,展出他的作品,包括裸体绘画和拼贴作品。 Pic | www.blancoparmandif.com Blanco par Mandif餐厅正位于这间博物馆里,去年6月才开业的餐厅,现在Tripadvisor上稳居乌布566间餐厅中的第3名!餐厅只有10个座位,直面巴厘岛的神圣河流Tjampuhan河,主厨Mandif Membramo Warokka采用精选菜单的方式、使用最新鲜的时令食材,不遗余力地将巴厘岛的自然与文化带到餐桌上。 Pic | www.blancoparmandif.com 精选菜单分为7道式、9道式或13道式,整个用餐时间大约持续3小时。还有一流的酒侍提供专业的建议,选取红酒或新鲜制作的鸡尾酒搭配印尼菜。当然想要了解食材和烹饪方法,服务生在上菜时会耐心告诉你。 Pic | www.blancoparmandif.com Tips 地址:Jl. Campuhan, Ubud 电话:+62 812 77773000 人均消费:RMB 150-200 左右
3. Three Monkeys 乌布
当稻田的香气与餐桌的美味相混合,会产生怎样的化学反应?乌布的Three Monkeys就直面一片广阔的稻田,无论何时在这里用餐,你都会感激这天赐的美景。 Pic | zanadu.cn 这里的食物融合了地中海与亚洲的双重风味,保持着二者之间的完美平衡。从早餐时的自制面点、特制咖啡,午餐时的法式面包、现烤披萨、希腊菠菜派,到晚餐时的巴厘岛特色料理,如有机熏鸡肉、海鲜沙爹,最后再呈上梦幻甜点,听着稻田里的声声蛙鸣,很难不为这里沉迷。 Three Monkeys|instagram@threemonkeysbali 餐厅的三位创始人分别是厨师Kali Sary、建筑师Ketut Arthana和医生Denise Abe,这也是为何这家餐厅食物丰富多元的原因。对于Three Monkeys来说,主厨Kali Sary对烹饪、设计、音乐的热爱,完全影响了整个餐厅,而且属于典型的好吃不贵! Three Monkeys|instagram@threemonkeysbali Tips 地址:Monkey Forest Rd, Ubud 电话:+62 361 975554
人均消费:RMB 50 左右
4. Secret Garden 罗威纳
这是一家小餐厅,位于隐秘的罗纳威宁静小镇上,价格很亲民但味道满足你所有口味和对于美食的想象。Secret Garden,小小的花园里只有5张桌子,四周环绕着茂盛的植物、潺潺的流水,你还会收到写有你名字的香蕉叶,最适合恋人相约共享美食的秘密之地。 Pic | zanadu.cn 从牛油果虾仁沙拉、海鲜汤、意大利面、皇帝饼,到巴厘岛式的海鲜沙爹、海鲜咖喱,西方和东方的口味都能满足,想吃地道的印尼菜,这里也是首选。餐厅还提供接送服务,对于路痴来说再方便不过了,打个电话就可以高高兴兴等着去吃饭了。 Pic | www.secret-garden-restaurant.biz Tips 地址:Jl. Pura Dalem, Lovina 电话:+62 887 332 1007 人均消费:RMB 50-100 左右
5. Sarong 克罗柏坎
巴厘岛这家Sarong入选2014年亚洲50佳餐厅第47位。 Sarong|instagram@sarongrestaurant 2008年,创始人兼主厨Will Meyrick决定在巴厘岛开一家餐厅,分享他在全亚洲的大街小巷里得到的街头美味食谱,这就是Sarong。 Sarong|instagram@sarongrestaurant
这样一家餐厅没开在游客集中的库塔或是巴厘岛的中心乌布,而是选择了水明漾北部的克罗柏坎,复古又优雅的环境即使不在用餐时,也是一种十分惬意的享受。 Sarong|instagram@sarongrestaurant
餐厅共占两栋楼阁,142个座位,你可以选择在室内或室外用餐(当然,我更喜欢被植被环绕的室外)。虽然只在晚上开放,但无可挑剔的食物配上世界级的葡萄酒和一流的鸡尾酒,怎么能控制住再次迈向这里的双腿呢! Sarong|instagram@sarongrestaurant
Tips 地址:19x Jalan Petitenget, Kerobokan 电话:+62 361 4737809 人均消费:RMB 120-150 左右
6. La Lucciola 水明漾
对于喜欢海的吃货来说,最感动的时刻就是边欣赏日落边享受美食。在巴厘岛如果你不想去金巴兰或乌鲁瓦图拥挤的人群中看日落,那就来La Lucciola的二楼吧! La Lucciola|flickr@dean walliss 这家海滨餐厅聚集了许多同样想要一边等待日落一边享用美食的顾客,不过,这里美丽的沙滩和草坪更具吸引力。 La Lucciola|flickr@Ben Phi
La Lucciola主打意大利风味,但也加入许多丰富的国际元素。不过美食与美景相配,难怪La Lucciola现在已经成为许多人在水明漾的最爱餐厅了。 La Lucciola|flickr@Kelly
Tips 地址:Jl. Kayu Aya, Seminyak 电话:+62 361 730838 人均消费:RMB 130-180 左右 |