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[异国佳肴] 走,去曼谷过个夏天

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发表于 2016-12-18 08:16 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


走,去曼谷过个夏天 

2016-12-17 大口君 一大口美食榜




曼谷

曼谷的集市,除了名声在外的考山路和水上市场,还有哪些好吃又好玩?

bangkok





现在正是去曼谷的好时候。

 

这两个月的天气,较夏日凉快许多。也正是干季,降水少,天天天晴。澄澈的背景下,曼谷蓬勃发散着的吸引力更加鲜明生动。

 


而集市,当地人生活中不可或缺的一部分,也是曼谷城市文化中浓墨重彩的一笔。在这些市集的角角落落:绿得耀眼的蔬果、憨态可掬的手工艺品、两个卖花的泰国小姑娘互相调笑、椰浆芒果糯米饭上撒的碎糖、长长的船划过后扩散的涟漪......散落着我们作为游客,窥探、靠近、体会曼谷人的生活的小小机会。

 

周末来了。去曼谷的市集上,找我们的上个夏天吧。

 


Chatuchak Weekend Market

世界上最大的周末市集



卖什么的都有


Chatuchak Weekend Market(中文译为恰图恰)官方认证“世界上最大的周末市集”。囊括9000多家商店和摊贩:泰式风情的服装、手工制作的首饰、泰国出名的不出名的小食,甚至是花鸟鱼虫、锅碗瓢盆、家具电器,吃穿用住一网打尽,可以说“只有你想不到,没有你买不到。”



琳琅满目的工艺品

 

当然,在市集购物,一定要记得还价。很多摊主都很好说话(或者说他们出价本身偏高),跟他们互相比划,用蹩脚的英语,互相看着就可以笑出声来。有趣、温暖,像生活本身的样子。



 一天想逛完Chatuchak是不太可能的

 


市集信息

开放时间:周末上午8点~下午18点

地点:Thanon Kamphaeng Phet, Chatuchak, Bangkok

交通:搭乘轻轨在Kampheang Phet站下车




Asiatique the Riverfront

现代化的河畔夜市



 摩天轮是河畔夜市的标志性建筑物


这个市集下午之后才开放,去这个市集前要坐一小段船(免费的),伴着傍晚的霞光落日,缓缓靠近摩天轮。

 


沿河畔走走逛逛


不同于当地多数市集的传统化,河畔夜市是曼谷现代的一面。很多曼谷当地的设计师商店、精品商店坐落于此,时不时上演泰拳秀、泰式木偶剧等演出,还有一些特色的酒吧、餐吧,有点类似平铺开的综合化的大型购物中心。



 街头艺人表演


在泰国最大的河滨步道漫步、等风,耳边飘过带着愉悦尾音的声和笑。


河畔夜市地图



市集信息

开放时间:每日下午17点~午夜

地点:2194 Charoenkrung Rd., WatPrayakai, Bangkoleam, Bangkok

交通:乘坐BTS至Sapan Taskin站下,2号出口出,跟随提示牌走到码头即可看到上船地点。




Or Tor Kor Market(OTK Market)

食客厨师必打卡



OTK的各类熟食 


中文译名为“农民市集”,实际上是农民行销协会。卖的东西全是能吃的、好吃的、没吃过的,不仅能边走边吃,也适合打包带回做手信(大多有精心包装)。整齐排列的食物们,闪烁着高饱和度的颜色、光泽,摇曳着等人拿起。

 


泰式香料


特别推荐给不做饭手痒星人,一顿泰式大餐必须的蔬菜、海鲜、肉类、调味品等各种食材,在被列为的全球最佳生鲜市场第四名的Or Tor Kor Market,能买到最新鲜、最丰盛的。不用过多担心食物卫生问题,当地流传“Or Tor Kor的食物是最干净的了”。



 各类热带蔬果



市集信息

开放时间:每日6:00 - 20:00

地点:Kamphaengphet Road, Bangkok

交通:搭乘地铁到 Kamphaeng Phet 站,第 3 号出口出。




Mea klong Railway Market

最危险的菜市场



 

在曼谷外缘的一个小镇Mea klong上,离著名的安帕瓦水上市场不远。

 


火车没路过时两边会搭着棚


市集呈长条形,不大。明媚的蔬果占满了整条铁路。火车鸣笛声传来,两边的小贩淡定地收起棚子和摊铺,原本被遮住的阳光泻下。风卷残云过,留出一条窄窄的铁轨。破旧的黄皮火车慢慢驶来,“咔擦”,这幕本色的泰国风格的生活就此定格。当地人重复又平凡的生活,是我们眼中的风景。

 


海鲜摆的很可爱


相比前几个市集,好逛指数偏低,纪念品少、食材杂货多。但有“火车”这个吉祥物,还是吸引了相当多游客。本地人也在这采购日常所需,由于Mea klong河直通大海,市集上的海鲜简单加工就足够鲜美。

 

想一睹火车呼啸,注意列车到达时间,火车每天有几趟,不要大意错过。

 


市集信息

火车经过时间:6:20 、8:30 、9:00 、11:10 、11:30 、14:10 、15:30 、17:40

地点:Muang Samut Songkram, Samut Songkhram,Maeklong

交通:可从胜利纪念碑Victory Monument附近Canon招牌下搭往Mae Klong方向的Mini Van,80铢一人,车程1小时





Pak Khlong Market

少女心随地爆炸



 报纸包着的大捧玫瑰


这里是一片遍地盛开的花海。满目色彩,多么浪漫:整条街都是清雅的花香;二十四小时营业,却在午夜时分最为热闹,商贩在花丛中互相喊价;昏黄的灯下,妇女双手如梭,将不同的花串成项链,带着发光的露水。

 

将花串成手环和项链


在这买玫瑰比买菜还便宜,兰花、康乃馨、睡莲、栀子花...都一视同仁的被包裹在报纸里。抱着满满的一捧鲜花,心都热了。不用说,也是绝佳的拍照圣地。

 

摊主和她的花


佛教盛行的泰国,鲜花意义很大,出租车司机都会将花装饰在后视镜上,寓意好运。所以,为自己和身边人买束花吧。

 




市集信息

开放时间:24小时,午夜至中午较热闹

地点:Jakkrapet Road, Bangkok

交通:附近无地铁,建议打车






Patpong Night Market

曼谷的夜生活


 经典红灯区,游客多,水深


著名红灯区,兼做夜市。相当经典,类似香港“庙街”。在这儿,“吃”不是重点。卖的东西大同小异,大同的是衣服、包包、鞋子、银饰、工艺品等等,小异的是路边的人。

 


卖的东西大同小异


各种类型酒吧林立,想看的都能看到,需要点冒险精神和探索的勇气。沿路欣赏无伤大雅,但消费时要小心财产安全。热闹的同时,也滋生了很多水分和黑手。

 


市集信息

开放时间:19:00-01:00

地点:Silom and Surawong Roads, Bangkok

交通:附近无地铁,建议打车







Huai Kwang Night Market

带着灵气的宵夜聚集地



 泰国的家常菜


这个夜市相比前几个,游客去的少。所以市集上售卖的日用品、美食也整体便宜一些。食物更加生活化,没有那么多吸引游客的花样,多是当地人填饱肚子的选择或是路过会捎上的一份。当中有著名的建兴酒家,咖喱螃蟹必点。

 


信徒络绎不绝


值得一提的是,市集当中有象神(ganesha)的主庙,据说是泰国最有灵气的一座。24小时不间断有信徒在朝拜,给市集也笼上了一层庄重感。

 


穿过市集的摩托车


街边的烟火气我行我素,也不违和。从一摊摊中飘出的食物香气混杂成炉火的烟雾,本地人骑着摩托车穿行当中,好像在接受洗礼。



市集信息

开放时间:每日下午18点~凌晨

地点:Thanon Ratchadaphisek - Thanon Pracharat Bamphen, Huai Khwang, Bangkok

交通:MRT地铁坐到Huai Kwang站



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