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[风味小吃] 这些菜的名字听起来毛骨悚然,味道却十分好!

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发表于 2017-9-18 08:00 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


这些菜的名字听起来毛骨悚然,味道却十分好! 

2017-09-18 食城记

大家都知道咱大中国面积大,

美食多花样多,

东南西北各有各的味道。

但是问题也就出在这里,

我国实在是地大物博了,

不同的地方所谓的美食也不同,

更不要说那些奇奇怪怪的名字了~


所以今天食城君带大家去看看那些,

看到名字就想歪了的食物。


水性杨花

这居然是道菜,这真的不是骂人的话吗?

确实不是,它其实在丽江真的就是一道菜。

鼎鼎大名的“水性杨花”,很多人都是因为它的名字才记住它的。它是生长在丽江湖泊中的一道野菜,开的花洁白无暇,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,所以大家会戏称它为“水性杨花”,这道菜到了丽江不可不尝!


 老鼠粄(bǎn)

重要的事情说三遍,这道菜——跟老鼠无关!跟老鼠无关!!跟老鼠无关!!!

老鼠粄是客家特色小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。后来传至台湾,当地客家人称为米筛目,是指制造时把粉团经过筛子般的擦板,从洞眼(目)中搓出粉条由于于“筛”的闽南语近似“苔”,所以俗写为米苔目。


牛欢喜

这个实在是太污....牛欢喜其实就是母牛的生殖器,举手是因为公牛见了会特别喜欢.....这个名字取的我竟然无法反驳。

“牛欢喜”是什么?简单地说就是母牛的生殖器官,有的地方又把其称为牛二姐,在广西,各地烹饪方法各不相同。最常见的是在吃全牛宴的时候,将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫,在玉林很常见,在百色、柳州、桂林等多个地区也都有用它做菜,并且将其视为高级别的待客美食。


包脚布

去上海的时候朋友要说:“要不我们去吃包脚布吧”~当时朋友们的表情是这样的:震惊、错愕、一副我跟你什么仇什么怨你要如此对我的样子.......

包脚布其实就是上海的煎饼果子,有的地方叫鸡蛋饼,可能稍微做的精细一点,但是大致口味做法还是相同的。


夫妻肺片

年少无知的时候,总会有被那么一两道菜给吓到哭的悲惨(doubi)经历。

夫妻肺片是一道四川名菜,由一对夫妻创制,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,伴着辣椒油花椒面等非常好吃。


老婆饼

“老婆饼里有老婆没有?”

“没啊,鱼香肉丝还没鱼呢。”

由于这点心是潮州师傅老婆所做,所以叫“老婆饼”。如果真的老婆饼里有老婆也挺悲伤的~闹了几百年,原来老婆饼就是秀恩爱的产物啊........


西施舌

西施舌这个名字,第一次听到真的是有点污(嘤嘤嘤,拿小拳拳捶捶你胸口)。或者是下图这样的美铝~

其实这是一种叫“沙蛤”的海产贝类,这种贝类呈三角扇形,外壳为淡黄褐色,贝壳打开时吐出一截白肉,形似一条小舌头,故名“西施舌”。


恋爱豆腐

第一次听这个名字还很蒙,难道是会恋爱的豆腐?!

恋爱豆腐是贵州贵阳传统特色小吃中久负盛名的一种。相传起源于抗战时期。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。


咸炒瞎撞

咸炒瞎撞.......

我真的是很难理解,不明所以完全看不懂。

瞎撞,学名金龟子,是高蛋白的甲克昆虫,通常油爆盐焗都很好吃,具有养颜以及增长免疫作用,更神奇的还有降血压和保护心脑血管作用。

中国之大无奇不有,

来说说你们那里有哪些奇葩的美食,

让人听了名字就觉得可怕~

发表于 2017-9-18 08:38 PM | 显示全部楼层
具有养颜以及增长免疫作用,更神奇的还有降血压和保护心脑血管作用。

有科学根据?

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