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[风味小吃] 【盘点】小时候没吃过这些“零食”,还敢自称中国人?东北人可急眼了啊!

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发表于 2018-1-18 03:07 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


【盘点】小时候没吃过这些“零食”,还敢自称中国人?东北人可急眼了啊! 

2018-01-07 食城记

甜杆,别看我年纪小,但是这甜杆也是我小时候常吃的,用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。但现在这个这东西都很少见了,好像也买不到了。

地梢瓜蓇葖纺锤形,先端渐尖,中部膨大,种子扁平,暗褐色,种毛白色绢质味道有点甜甜的。嫩的时候能吃,稍微老了点就跟嚼棉花一样。这是啥???小编整理的时候可是一脸问号,老哥老姐,你吃过么?

馓子,是一种油炸食品,香脆精美。咱们这以麦面为主料,南方以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,当年吃的时候比现在薯条不知道好吃到哪里去了,以前东北大街上就有人推车卖,现在也有,不过已经很少见了。

锅巴,哈哈哈,说到这锅巴,小编可有话说,这东西是小时候幼儿园老师当零食给我们分的,谁课堂表现好才能分上一块,这当娘可给我们这帮孩崽子们踊跃完了,就为了吃这香甜的锅巴。一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口,脆脆的香香的,那感觉,真幸福!现在要是能有这么大一块锅巴,应该是你家电饭锅坏了~

各种米花筒,这个也是我们小时候常吃的,一块钱一大包,能坐炕上吃一天。一般由玉米为原料,成品呈淡黄色,那味道,原汁原味却让人回味无穷。年幼无知的小编,经常想,为什么拖拉机能做出这么好吃的东西?

烤苞米搁灶坑里烧苞米,插上根铁棍,一会换换面,省着烧糊吧了,用炭火烧出来的最好,每个苞米粒都熟透了,一定得趁热吃,那叫一个香甜!现在吃的烤苞米都是大街上三块一穗五块钱两穗买的,吃不出小时候的味道了。

烧土豆,冬天的时候孩子饿了,家里的大人就会整几个土豆,用铁盆扣在炉盖子上就点咸菜疙瘩能吃好几个,撑的都走不动道了,真是好吃。

油滋,啦这东西都叫法很多,我们家那也叫油梭子,拿猪油㸆出来的,小时候妈妈㸆猪油的时候,我都会把屋里的大门紧闭,捂住鼻子,那个味道实在是太腥了!

但是一旦做完,那嚼在嘴里,香!脆!赞!还能用来包各种馅的饺子包子,可真是物尽其用。

老式大饼干,这个饼干吃过的人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传!

榆钱,是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。能生吃,能煮粥,能和馅,味道鲜嫩脆甜,别具风味。

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