阿嬷的智慧！用「洗米水」洗头能保持乌黑

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阿嬷的智慧系金A！用「洗米水」洗头能保持乌黑。(图/shutterstock)

2018年04月19日 20:00 中时电子报 林郁庭



洗米水。(图/shutterstock)


老一辈的生活智慧传承，亚洲女性都曾将拿洗米水当头髮护理的法宝，它被认为可以使头髮不打结、更光滑、更有光泽，并帮助头髮增长速度更快。洗米水也是「世界长髮第一村」广西瑶族妇女护髮的传统秘方，使她们的头髮乌黑浓密，甚至到她们80岁的年纪，头髮仍保有乌黑亮丽。

根据权威医学网站《Medical News Today》指出，米中含有75-80％的淀粉，而洗米水指浸泡或煮饭后剩下的「淀粉状水」，具有润滑头髮的功效。水稻被认为含有大量的维生素和矿物质，包括：氨基酸、B群维生素、维生素E、矿物质、抗氧化剂。其中B群维生素能够帮助头髮的色素细胞生成黑色素，故长期用「洗米水」洗髮，头髮不易变白，还可乌髮、亮髮。

浸泡是制造洗米水的最快方法，简单在家就可以制作。首先，取半杯未煮过的白米、彻底冲洗、将白米放入2-3杯水的碗中、大约浸泡30分钟后，再将混浊的淀粉状水倒入乾净的碗中。

(中时电子报)