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「北大屠夫」 率领武汉大学生卖猪肉

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发表于 2018-4-22 08:30 AM | 显示全部楼层 |阅读模式




2018-04-22 13:31世界日报 中国新闻组/北京22日电

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图片来源/世界日报 苏妍凤

北大毕业的「猪肉大王」陈生日前现身武汉武昌大成路生鲜市场等六个菜市场和超市,同时带来了旗下品牌「壹号土猪」和一众大学生,其中大部分毕业自武汉高校。 在现场,除了价格不菲的土猪肉,案板后熟练分割猪肉的大学生更是受到市民围观。

楚天都市报报导,「壹号土猪」的猪肉每斤均价超过30元人民币(约4.77美元),前来购买的罗先生说,家里有老人和小孩,他一直注意健康、科学饮食,想看看号称是中高端品牌的猪肉到底有什么不一样。

在现场,档口前贴出了土猪肉价格表,如瘦肉33.8元每斤,肋排49.8元每斤,五花肉25.8元每斤。 而同在大成路生鲜市场内,其他猪肉档口纷纷做促销,有的五花肉每斤仅需9元。 「壹号土猪」相关负责人介绍,当天上午,登陆武汉的六个市场共售出土猪肉超过千斤。

「好吃的猪都在偏远乡下,越是经济发达、生活条件好的大都市,越难觅传统的土产品。 」系着围裙的陈生站在案板后,一边分割猪肉一边与市民交流,「土品种、土饲料和土方法才能养出土猪,往往十个月以上才能出栏。 」

据报导,与其他猪肉档口不同的是,「壹号土猪」从卖肉到营销,清一色都是大学生。

「同学还不知道我们在卖猪肉,不过如果碰到他们,我会主动打招呼。 」刘明慧和田珣是湖北经济学院酒店管理专业应届毕业生,当其他同学忙于写论文时,她们已通过陈生和陆步轩创办的「屠夫学校」培训,正式开始卖猪肉。

陈悦是湖北大学应届毕业生,他说:「刚开始,军训强度特别高,我差点没坚持下来,凌晨3时第一次学习分割猪肉更让我感到害怕和不适应。 」这些毕业于武汉的大学生未来职业规画是营销管理。

据介绍,十年时间里,留下来卖猪肉的武汉大学生已有近百人。 他们中的不少人已成为全中国大区经理,管理者亿级市场。

中国媒体报导,陈生和陆步轩都是北大毕业,陆更曾因「北大高材生卖猪肉」而登上媒体版面,引起广泛讨论。 不过现在,两人连手打造的「壹号土猪」已是在中国土猪肉第一品牌,「将卖猪肉做到极致,应该也不算给母校丢人了」。 而陈生同时也是天地壹号饮料股份有限公司董事长,拥有上百亿身价。
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