夏天刚到,一则“河南热成了'可南'”的中国式吐槽就冲上热搜。紧接着,山东的济南也变成“齐南”。吹着海风的网红海滨城市青岛、大连,成为大家心心念念的消暑天堂。然而在山东,有一座神似青岛,却比青岛更好吃、更好玩的城市,她就是——
烟 台!
伸向海洋的胶东半岛上,青岛、威海、烟台三足鼎立,共同赋予山东海的气质。如果说青岛、威海分别代表“海山东”的洋气与美丽,烟台,则浓缩了“海山东”的富饶。烟台是闻名全国的水果之乡,中国人能吃上苹果、大樱桃,喝上葡萄酒,都要感谢烟台;烟台拥有占全国1/8的国家级海洋牧场,海鲜产量是青岛的近3倍;黄金产量全国第一的烟台,为北方人结婚备足了“三金”。神奇的北纬37°穿过烟台,在山海之间留下丰厚的物产。作为近年来崛起的北方第一地级市,烟台也保留着浓郁的渔港气质,归航的渔船满载着城市的市井气息。01
既生烟台,何生青岛?
不论是历史发展,还是城市景观,位于胶东半岛一南一北的青岛和烟台,都像一对双胞胎,总要被拿来比较。
阳光、沙滩、海岛,烟台和青岛不分上下;吃海鲜、哈啤酒,你有我也有。烟台昆嵛山与青岛崂山太清宫,同为道教发源地,就连东巡的秦始皇,也三次到访过烟台和青岛,不偏不向。蓬莱八仙过海仙境,
将烟台的历史拉长到神话故事里。
图/视觉中国
在外地人眼里,经济上排名第三的烟台,总是低青岛一头,然而,烟台的自然环境,明显好于青岛。在国内众多面朝大海的城市里,烟台的独特,体现在她的北向大海。
大海位于烟台北面。
摄影/傅鼎
山地、丘陵、平原,不多不少地分布在整个烟台地区,湿润的海风从南面吹来,路过不高不低的山丘,为烟台带来既丰沛、又均匀的降水,也让烟台市区保持着不冷不热的温度。
夏季的烟台,没有青岛的潮湿闷热。不冷不热、不干不湿的烟台,比青岛更加宜居。
自然环境之外,纵观近代百年,也是先有烟台的崛起,再有青岛的后来居上。
向东北伸向大海的胶东半岛,与偏向西南的辽东半岛形成接应,联手守护着渤海湾。晚清重臣李鸿章曾言:“渤海大势,京师以天津为门户,天津以旅顺、烟台为锁钥。”作为扼住渤海湾的咽喉之地,烟台自近代以来,战略地位飙升。
烟台蓬莱与大连相距100多公里,烟大联手守护渤海。
制图/孙璐
烟台的“烟”指狼烟。早在明朝时期,海上威胁便已显现,明朝政府在烟台山设立烽火台,遇有紧急,便狼烟四起。守卫京师,是烟台与生俱来的使命。优越的地理位置,让烟台成了西方侵略者眼中的风水宝地。1861年,一纸《天津条约》,将烟台确立为山东最早的一处通商口岸。彼时,藏在胶东半岛南部的青岛,尚未引起注意。直到德国侵占青岛前的30多年间,烟台是山东唯一的港口城市。烟台山,见证了烟台作为港口城市的崛起。
摄影/杜子玉
然而,没有形成天然的港湾,是烟台之于青岛的劣势。1895年甲午战争以后,在瓜分中国的狂潮中,被德国抢占的青岛,成为“后起之秀”。原本打算修建的烟台至潍坊铁路,也因德国阻挠而搁浅,烟台的铁路建设由此被搁置。
烟台山和青岛八大关的相似,展示着两个城市在近代相同的建设轨迹。红瓦绿树、碧海蓝天,西方侵略者将烟台山的万国建筑风格,复制到青岛八大关,成为两个城市最具异域风情之地。图: 烟台山近代建筑群。
图/视觉中国
既生烟台,又何生青岛!很多人为烟台惋惜。然而,烟台却因此有幸成为我国近代民族工业的摇篮,迎来了新的时代使命。
张裕葡萄酒便诞生于此时。此外,我国第一台时钟也是烟台企业家所造,如今北极星钟表仍然是烟台人的骄傲。令许多老烟台人上头的飞轮罐头,则代表了烟台作为我国四大食品名城之一的辉煌。
烟台养马岛,著名的度假景区。
摄影 /黄雪峰
如今,青岛担当着山东经济的门面,一刻不得松懈,而紧随其后的烟台,则显得悠闲从容。作为一个新兴的旅游城市,700多万烟台人,每年接待超出自己10多倍的旅行者,低调地展示着自己的宜居。烟台的文艺浪漫与市井烟火,融合得恰到好处。
烟台的海,既朴实又略带神秘。
图/视觉中国
青岛的海边拥立着层层的高楼,而烟台的海岸线,却是城市最休闲的空间。在全国最长的环海公路上,不论是坐上17路公交车,还是自驾,一路都有海景相随。从繁华的芝罘区大悦城出发,一路经烟台山、朝阳街、海水浴场,到莱山的烟台大学,是最懂烟台的一条游览路线。
除了烟台市区,周边区县的风光也够瞧的。
制图/孙璐