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[疾病防治] 鹏哥谈健康 身体是革命的本钱,有健康才有未来(文章, 不是视频)

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发表于 2023-1-9 04:29 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


本帖最后由 ranchgirl 于 2023-1-9 04:32 PM 编辑

https://www.zhihu.com/people/tweeg201-41

 楼主| 发表于 2023-1-9 04:30 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 ranchgirl 于 2023-1-9 04:38 PM 编辑

好多好文
https://zhuanlan.zhihu.com/p/383892684

20210625-大豆是健康食品还是对您有害?(不同但有据的观点)
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 楼主| 发表于 2023-1-9 04:41 PM | 显示全部楼层
永远避免豆油
无论如何,始终避免使用豆油。大豆油是一种高度加工的精炼油,非常不健康。大豆油富含欧米茄 6 - 亚油酸,具有炎症作用,会增加炎症和慢性健康问题的风险。豆油占消费者植物油的 55%,广泛应用于世界各地的餐馆、食品加工厂和家庭。

根据 2015 年发表在PLoS One 上的一项研究,与椰子油相比,大豆油会增加肥胖、糖尿病、肝脏问题和肾脏问题( 20 ) 。大豆油也非常脆弱,容易氧化,这进一步增加了炎症和健康问题的风险。其他报告将豆油消费与增加的神经系统问题联系起来,如自闭症、多动症、阿尔茨海默病、痴呆症和帕金森病。
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