“落魄公子”开餐馆逆袭美国上流圈！穿爱马仕定制，四任老婆都是名媛…

源济

“落魄公子”开餐馆逆袭美国上流圈！穿爱马仕定制，四任老婆都是名媛…

Original 范主 商务范  2023-03-01 23:14

范主说：传奇华裔食神

昨天，范主和大家聊了聊希尔顿大小姐自曝的陈年故事。其中提到一个细节，大小姐刚进好莱坞时，她妈妈就送了她一驾“装满了知名中餐厅Mr. Chow菜品的私人飞机”。

有范友对这个Mr.Chow很感兴趣，而这家餐厅也算是欧美餐饮界的一个传奇了，很多文娱圈的名人，都对他家趋之若鹜，明明是个餐厅却被称作“艺术世界的麦加”。

像最近这段时间，歌坛天后阿黛尔、“大超”亨利·卡维尔、比伯海狸夫妇就纷纷被拍到在比弗利山和纽约的Mr.Chow吃饭，之前卡戴珊侃爷等也是常客。

而Mr. Chow的创始人周英华更是故事多多。他是中国京剧大师周信芳之子，却经历家道中落，小小年纪就到英国求学，在上世纪60年代那个华人备受歧视的时期，创办了这家高级中餐厅，逆袭成“华裔食神”。

他的一生也堪称传奇，当演员拍过电影，当过餐厅老板，还是一位设计师和艺术家，在众多知名艺术馆办过展，堪称顶级“斜杠青年”。

四段感情经历更是为人津津乐道的话题，虽然本人长得平平无奇，但是娶过四位又美又知名的妻子，80岁时还又喜提了儿子。其中第二任妻子周天娜，更是许多人心中的时尚icon，今年也是她逝世30周年。

而第三任妻子、韩裔时装设计师Eva Chow在时尚圈也颇有名气。去年“亚洲版Met Gala”K11之夜上，还和前“三星太子妃”林世玲、郑裕彤家族第三代继承人郑志刚同框。

周英华虽然是个“创一代”，但生活品位却很有老钱的派头，喜欢收藏各种画作艺术品，穿衣品位也走“老钱风”路线，西装最爱爱马仕定制，Cutler and Gross的圆眼镜更是他的标志。

那么，今天范主就给大家扒一扒这位“华裔食神”的故事。

源济

曾是“落魄公子”，靠自己逆袭上流社会

出身名门世家，突遭家道中落

周英华可以说是妥妥的名人之后。父亲是知名京剧表演艺术家“麒麟童”周信芳，出演过众多知名戏剧，最火的时候还曾到俄罗斯巡演，是中国最早出国表演的演员之一了，在当时是响当当的名角。

梅兰芳与周信芳

母亲裘丽琳更是出身名门，是裘天宝银楼的三小姐，家中还经营着茶庄和钱庄，家底相当雄厚，她在当时的上海更是堪称社交圈的首席混血名媛。

裘丽琳24岁时遇到了有妻室的名伶周信芳，与其一见钟情，两人还上演了一出大小姐与“戏子”私奔的戏码，在当时可谓是八卦顶流。裘丽琳生下了三个孩子后，周信芳才正式与前妻离婚和她结婚，周英华就是这三个孩子之一。

然而周英华自在无忧的童年，却在他12岁那年戛然而止。因为家庭变故，他被母亲送到了英国的寄宿学校去读书。

年轻时的周英华

改名为Michael Chow的他，远离了父母的照顾，又独自在异国他乡生活闯荡，日子过得十分艰辛。

回忆起这段生活时，他曾说：“在中国，我是周信芳的儿子，身边满是名车、家仆，人人都想了解我的家族。但是在英国，我是nothing”，“我到了伦敦，一切我熟悉和喜爱的事物都消失了。那时，我还没有意识到，我永远也不会再见到我的父亲，再不能和我父亲讲话了。”

一方面远离父母，背井离乡，还患有哮喘身体也不算太好，只跟着同被送出来的姐姐，孤立无助的处境，对于从小在上海家中娇生惯养的他来说格外不习惯，从富贵少爷沦为了落魄公子。

姐姐周采芹

另一方面，当时的华人地位低下，在英国并不受尊重，甚至是备受歧视，作为第一代华裔移民的周英华，生活中更是充斥着傲慢与偏见。

她姐姐周采芹曾在自传中披露，“有一次去租公寓，只因为我是个中国人就被拒绝了。我从这件事中学到了不少东西，真正体会到那些看着公寓窗户上写着‘爱尔兰人和有色人种不必申请’的人，心里会是怎样的痛。”

靠自己逆袭进入上流社会

尽管如此，周英华没放任自己继续当“nobody”，而是凭自己的能力闯出了一片天地。

他先是进入了圣马丁艺术学院，先后研修艺术与建筑专业。

学艺术的生涯也很苦，整个学院只有包含周英华在内的三个中国人，为了提升自己的水平，他只能没日没夜地画画，然而拿着画去美术馆寻求一份工作时，又因为中国面孔被拒之门外。

为了填饱肚子，周英华又跟着姐姐周采芹做了一名演员，为不少电影跑过龙套。

好在他的努力没白费，出色的艺术造诣让他遇到机会，18岁就举办了联合画展，后来也曾在伦敦举办过多个艺术展。

一直支撑他坚持下来的，是野心，周英华回忆说：“我梦想成为最杰出的画家，即使当水管工，我也要成为最好的那个。

他还把这份野心用到了做生意上，1968年，他成立了后来带给他无尽名誉与财富的Mr. Chow中餐厅。

在周英华的心里，中餐一直代表着思乡之情，可伦敦却没有一家正宗的中餐厅。1968年，他顶着各种压力在伦敦开设了第一家Mr. Chow。他曾说，“之所以用Mr. Chow作为餐厅名字，是希望有一天也能被人尊称一句周先生。”

凭借高档有品位的装修和讲究的服务，餐厅一经开业就大获成功，吸引了无数明星名流前来打卡，每天迎来送往都是有头有脸的艺术界和政界名人。

餐厅不仅为他赢得了金钱，还有人脉和地位，也让周英华打入了上流社会，成为了人人都要尊称Mr. Chow的“华裔食神”周先生。

与此同时，他也没忘记初心，始终在坚持着当艺术家的梦想。他在艺术家朋友的鼓励下充实画笔，还创立了“麒派艺术”，甚有钱到用金箔作画，并在72岁再次举办个人画展。

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顶着歧视压力，打造中餐厅传奇

“网红餐厅”Mr. Chow 

在当时伦敦人的眼中，大部分的中餐厅都非常低端和俗气，要么装修充斥着仿制的中国风，要么食物充满了味精的味道，有的净是些不正宗的咕咾肉和麻婆豆腐。

周英华也看到了这一点，下定决心改变老外眼中的中餐，从中餐建立起东西方文化的桥梁。

于是第一家Mr. Chow，选址在了伦敦Knightsbridge的昂贵地段，一改以往廉价、俗气的样子，定位高档中餐厅，专门从香港聘请了厨师提供地道中国菜，媲美西餐的高价位也是相当“令人放心”。

不过更吸引人的，还是餐厅奢华有品位的装潢，以及讲究的欧式服务。

周英华特地购买了艾伦·琼斯、彼得·布莱克等艺术家的艺术品装饰在墙上，把餐厅打造成一个极富艺术感的优雅环境。

每张桌面铺上了白色桌布，放置着精致的银质刀叉，菜单封皮都采用爱马仕，来这里吃饭可谓是相当有面子。

不光如此，连意大利服务员所穿的燕尾制服都来自乔治·阿玛尼。阿玛尼先生曾看过周英华的个展，对他十分欣赏，拜访他后亲自赠送给他这些制服，面子也是相当大了。作为回报，周英华在1987年设计了阿玛尼的Rodeo Drive精品店。

每个细节都写着“上流”的Mr. Chow，完美戳中了伦敦人的喜好，打开了他们新世界的大门，盛况堪比如今的网红餐厅。

之所以打造出这样一间餐厅，周英华认为“餐厅就像音乐剧，不能让观众感到无聊”，在千篇一律的中餐馆中，富有艺术性可谓是Mr. Chow脱颖而出的关键了。

吸引无数名流，顶尖人脉造就成功

不光普通客人，餐厅也让无数名人都趋之若鹜。

开业当天，就吸引了大批明星名流前往，滚石、披头士乐队都来捧场。

披头士可谓是Mr. Chow的忠实粉丝了，几乎拿这儿当食堂，林戈·斯塔尔、保罗·麦卡特尼从年轻吃到老↓

约翰·列侬在这里画过涂鸦、约过会，留下过很多痕迹↓甚至生前最后的晚餐，也是在这里吃的。

生意扩展到美国后，餐厅更火了，艺术感的装潢还吸引了无数艺术家和好莱坞名流到此用餐，比如影帝杰克·尼克尔森↓

其中更是不乏比尔·克林顿等政要，如今的常客中还有麦当娜和帕丽斯·希尔顿等名人。

比弗利山庄的Mr. Chow

杰奎琳都来吃过饭，周英华当时的妻子周天娜还专门为杰奎琳取消了所有预定，亲自为她包场。杰奎琳的女儿卡洛琳·肯尼迪还回忆说，有次妈妈发现她从Mr. Chow那里买烤排骨，还直接把她的信用卡注销了，因为那时她正在减肥。

安迪·沃霍尔还曾在这过过生日。

因为艺术上的共同语言，周英华也和安迪·沃霍尔成为了好朋友，直到现在餐厅还保留着他用过的勺子和签名过的筷子，安迪也为周拍摄过不少肖像照。

迎来送往都是顶级名人，周英华也收获了一个顶尖朋友圈，还结识了不少如David Hockney、Daniel Barenboim等画家艺术家，他也成为了他们作品的主角↓

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娶四任名媛妻子，活得像老钱

娶超模爱美女，四任妻子都是厉害角色

虽然周英华长相平平，但他曾娶过四位貌美又有才的妻子，不是超模就是时尚圈名人，各个都不一般。

第一任妻子就是大名鼎鼎的美版及英版《VOGUE》前主编格蕾丝·柯丁顿，堪称“英国版时尚女魔头”，曾与安娜·温图尔是同事及搭档关系，一头标志性红发相当抓人眼球。

两人在一起时，周英华虽然不是周老板，但却是一位穿衣时髦又有品位的小伙，格蕾丝被他的个人魅力所打动，还陪着他一起开了这家餐厅，可惜两人婚姻只维持了一年。

第二段婚姻，妻子便是1980年代国际顶级名模和时尚明星周天娜。她原名Bettina，母亲是日本影星，作为美日混血，周天娜15岁便惊艳众人在模特界走红，又逐渐成为国际顶级模特，亦舒的《圆舞》就是以她为原型。

在那个以模特的优雅性感为主流的时代，周天娜可谓是十分独特，凭借有棱角的东方面孔、一头帅气短发的中性气质杀出重围。

时尚品位也是相当好，妥妥人间香奈儿一位↓老佛爷对她也是高度评价：“她发明了极简时尚，没有人比她穿得更好看了。”

周天娜的独特气质极受时尚圈欢迎，是老佛爷、阿玛尼等不少知名设计师，和摄影师、艺术家的模特及缪斯女神，曾为三宅一生、Chanel和YSL拍摄广告，摄影师赫尔穆特·牛顿和安迪·沃霍尔都曾为她拍过写真。

与周英华结婚之后，周天娜把原名Bettina冠上夫姓，成为大名鼎鼎的Tina Chow，还逐渐淡出模特界，与丈夫一同经营着餐厅。

两个人的爱情，很像势均力敌的双向奔赴，性格互补，事业也互相成全。周英华为周天娜提升穿衣品位，让她越来越时髦，进而获得时尚圈的青睐。

而周天娜，则堪称周英华社交名利场上最亮眼的星了。她凭借自己的名气，为餐厅带来了不少名人顾客，其实当初有不少人都是冲着她的名号来光顾的。

她也为周英华带来了不少人脉，夫妻俩谈笑往来都是名流，出席个活动都是满满上流CP既视感。

两个人也生下了一对儿女，美国女演员China Chow周佳纳就是二人女儿。

可惜这段人人称羡的感情也没有走到最后。

因为周英华在美国扩展生意逐渐繁忙，后来忽然听闻父母已经去世的噩耗，打击巨大，陷入抑郁久久不能走出。

他情绪低落时，还在餐厅安装了监控，每天就坐在楼上监视，剩下的一切全部由周天娜来打理，渐渐两个人的矛盾逐渐增多，逐渐疏离，最终结束了这段17年的婚姻。

后来周天娜曾回到日本开过珠宝店，后来与双性恋名人爱思丁·维尔在一起，不幸染上艾滋病，随后病发去世，也是十分唏嘘。

而和第三任妻子Eva结婚时，周英华已经是“华裔食神”，妥妥的名流，Eva也已经在设计圈崭露头角。她是一位韩裔时装设计师，曾创立过自己的时装品牌，后来为了生育而放弃。

Eva Chow也是一位有才能的女性，两个人婚后，她帮助周英华逐步在美国扩张生意，把餐厅越做越大；两人还搬进了由周英华亲自设计的洛杉矶豪宅中↓经常在这里宴请艺术圈名人。

和第三任Eva Chow离婚后，周英华又在2019年迎来“人生第四春”，以80高龄娶小50岁老婆，还生了俩娃，也算是个奇人了。

审美画风像老钱

周英华的个人画风，也是十分“老钱”。

其实年轻创业时，他穿衣就很有自己的风格与品味，穿着圣罗兰的紫色丝绸西装搭配皮鞋，开着宾利敞篷车，虽然算不上帅哥，却相当时髦，个人魅力十足。

如今他的造型更具标志性，一丝不苟的西装最爱爱马仕定制，Cutler and Gross的圆眼镜，再搭配一双略带复古感的George Cleverley尖头皮鞋，也是妥妥的老钱范儿。

他曾说：“我这样打扮已有十几年，它让我看上去像是贝聿铭那样的建筑师。”

不光穿搭有品位，周英华的生活也十分讲究，头发定期去比佛利山庄的小约翰理发店打理的，这家低调的理发店历史悠久，几乎所有的好莱坞都会去光顾。

他曾亲手设计的豪宅，也十分有艺术感。这座豪宅是仿照马德里的雷纳索菲亚博物馆建造，与其说是一个典型的住宅，更像是一个展示周英华艺术收藏品的艺术空间。

豪宅中包括拥有400年历史的摩尔式柱子、充满古典韵味的壁炉，墙壁上还装饰着周英华珍藏的画作，与此同时，整体又以极简主义和工业氛围来平衡，早在2005年家里就是这种画风，也算是赤贫风先驱了。

周英华和第三任妻子经常在这里宴请名流宾客，不过后来离婚时豪宅以7000万美元的折扣价格出售。

如今周英华专注于艺术创作和收藏，今年还在迪拜联手苏富比开设了展览。

80多岁高龄还始终对创作充满激情，也是很难得了。

他还是一位有名气的收藏家，收藏中不乏大量自己的肖像，如安迪·沃霍尔和朱利安·施纳贝尔等艺术家为其拍摄或绘制的作品等，他还曾打趣道：“为我画肖像的艺术家都出名了”。

好啦，周英华就给大家介绍到这里，大家对这位“华裔食神”有什么看法，一起在评论区聊聊吧~