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楼主: 源济

[知识] 《回家吃饭》2023年5月

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 楼主| 发表于 2023-6-2 04:24 PM | 显示全部楼层


2023-05-29:人 来自四面八方 味 却不再众口难调

本期节目主要内容:深圳,这个飞速发展的年轻城市,因开放包容的氛围、活力四射的态度,吸引着一批又一批年轻人从世界各地来到这里。他们带来了多元的文化,也带来了迥异的饮食习惯和烹调方式。这些来自五湖四海的新深圳人对美食不同的需求,也使得这座城市逐渐形成了自己独有的美食特色。(《回家吃饭》 20230529 人 来自四面八方 味 却不再众口难调)

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 楼主| 发表于 2023-6-2 04:25 PM | 显示全部楼层
2023-05-30:最时尚城市的最时尚小吃!

本期节目主要内容:深圳是中国南部的经济特区,这座中国最年轻的一线城市,市民平均年龄只有32.5岁。在这座充满活力的城市,年轻人对美食的定义已经不单单是味道鲜美,还需要具备高颜值,在品尝美味的同时,能够享受到视觉上的美感。 (《回家吃饭》 20230530 最时尚城市的最时尚小吃!)

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 楼主| 发表于 2023-6-2 04:25 PM | 显示全部楼层
2023-05-31:别不把葱当盘菜

本期节目主要内容:以葱入菜滋味好,高手烹饪有技巧。本期《回家吃饭》教您巧用葱入菜,味道真不赖。本期两位嘉宾,一位来自山东的美食爱好者——战战,另一位是来自南方的融合菜大厨——童伟。“如言山东菜,菜菜不离葱”平时战战的家人都拿大葱当菜吃。在南方,小葱则更为常见。今天的葱从平时的配角变成了主角,不论是大葱,还是小葱,都发挥了本身的魅力。葱还有更多的惊喜,等待饭团们去发掘。 (《回家吃饭》 20230531 别不把葱当盘菜)

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