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[知识] 「辣、苦、甜、咸、酸」,哪个杀伤力大?

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发表于 2023-12-9 12:49 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


「辣、苦、甜、咸、酸」,哪个杀伤力大?

知乎日报 知乎日报 2023-12-09 07:00 


辣、苦、甜、咸、酸,各有其独特的味觉口感。设想一下,当一个人分别吃掉一勺世界上已知「最辣、最苦、最甜、最咸、最酸」的东西时,哪一勺的生存几率最大呢?起跟着答主们开下脑洞吧!



当一个人分别吃掉一勺世界上已知最辣,最苦,最甜,最咸,最酸的东西,他吃掉哪一勺的存活几率最大?


答主:739085

1.最辣的东西是树胶脂毒素,辣度 160 亿。这东西只要 μg 级别的数量(相当于一根一厘米长的头发丝)就能把嘴巴辣得肿起来,mg 级别的数量(相当于一颗大米)就能使人瘫痪,如果吃一勺(g 级别的数量),就算你有九条命都不够死。

2.最苦的东西是一种化合物,名字忘了,比奎宁苦几百倍,比黄连苦上万倍。这种化合物毒性不大,一勺的剂量死不了人,但苦度是几麻袋黄连的总和,可以让你这辈子丧失除剧烈的苦味以外的所有味觉,简直生不如死。

3.最甜的东西,商品化的纽甜的甜度是白糖的 8000-10000 倍,但其实这就是个小弟弟,很多更甜的东西因为成本,安全性,耐储存性等问题,无法成为商品化的甜味剂。比如实验室里造出来过一种含胍基和硝基和苯环的化合物,比白糖甜了至少 2,300,000 倍。

国外有以作死为乐的人吃了一勺特殊甜味剂,甜度只是糖的三十五万倍,比这种东西还差一位数,吃了后嘴里的甜味像针刺和锤击在舌头上,加上无法描述的怪金属+药味,脸也像麻木了一样,折磨了他 20 年,他本人形容说恨不得把舌头割掉。甜和苦一样,也是让人生不如死。

4.最咸的东西,很遗憾,世界上并没有什么比盐咸得多的逆天物质。吃一勺盐很难受,但显然不足以死人,也不会产生长期影响,最多难受几个小时咸味就没了,是最轻松的一条。

5.最酸的东西,100% 的硫酸威力就很大,但如果是一小勺应该死不了人,但可以让人终身残废。HF 是弱酸只是针对稀溶液来说的,浓溶液(30% 以上)是强酸,无水的 100% HF 是超强酸,酸度比 110% 发烟硫酸还要强。

一小勺 100% HF 肯定必死无疑,30% HF 也会死,但死得慢一点。最强梯队的酸基本上都是无水 HF 的配合物,比单纯的无水HF更强,比如氟锑酸或者魔酸。这些东西一勺的量也是九条命不够死的系列了。

总结:1 和 5 存活率为 0,然后 2 和 3 存活率估计稍低于 100%,但死罪可免活罪难逃,会给人带来生不如死的感觉,4 约等于没有代价。


答主:天空寺 彼方

世上最咸的东西是【盐】,这个应该不用多作介绍吧?这种东西可以食用,你吃一勺会感觉超咸,但肯定是不致命的。

世上最甜的东西是【卡坦精】,它是从加纳森林的特有植物【卡坦菲】中提炼出来的一种物质,甜度大约是蔗糖的 60 万倍。这种东西也可以食用,你吃一勺会感觉甜到受不了,但也是不致命的。

世上最苦的东西是【苯酸铵酰糖化物】,它的分子式为 C28H34N2O3,是一种极其苦涩的有机化合物,就算稀释 1000 万倍后依然能感受到它的苦味。这种东西对人体有害,你吃一勺得进趟医院,但依然没到要命的程度。

世上最酸的东西是【碳硼烷酸的化合物】,它的分子式为 H(CHBCl),是地球上最强的单一分子酸,酸性强度大约是浓硫酸的 100 万倍。这种东西就厉害了,别说一勺了,一滴就能要你命……

世上最辣的东西是【树脂大戟】,它是生长在非洲大陆阿拉特斯山上的一种神奇植物,它最神奇的地方在于史高维尔单位高达惊人的 160 亿,远远超越了地球上所有的辣椒(辣椒中最强的 X,史高维尔单位也才 318 万而已)。

树脂大戟的汁液还能产生类似化学武器的灼烧效果,一滴就能让大型动物失去行动能力甚至直接丧命。这种东西你敢吃一勺?你得看看你有几条命可以赔……

总结:

最咸的和最甜的东西吃下去,你必定存活。

最苦的东西吃下去,你跑一趟医院后依然能存活。

最酸的和最辣的东西吃下去,请事先把一切都交代妥当。


答主:斗双鱼

勺子准备好了,谁先来?

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题图来:《孤独的美食家

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