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[知识] 《味道》:美馔端午粽飘香(2024)

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发表于 2024-7-5 05:58 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


美馔端午粽飘香(1)

本期节目主要内容:号称“锅有多大粽子就有多大”的海鲜粽制作讲究;一桌鱼宴五口大锅,当地的“三花、五罗、十八子”会呈现出何种风味;“烤羊三剑客”制作出的烤全羊好看又好吃。临近端午,味道调查员带您领略南北风味。(《味道》 20240607 美馔端午粽飘香(1))

 楼主| 发表于 2024-7-5 05:59 PM | 显示全部楼层
美馔端午粽飘香(2)

本期节目主要内容:有人说“食在广东,鲜在湛江”,无数金字招牌造就了一个鲜美湛江。柔软的“海蜇脑”和坚硬的沙蟹搭配成菜,铁板和花蟹“硬碰硬”激发美味。端午假期味道调查员带您走进鲜美湛江,寻味那些不可错过的节日特色美食。(《味道》 20240608 美馔端午粽飘香(2))

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 楼主| 发表于 2024-7-5 06:01 PM | 显示全部楼层
美馔端午粽飘香(3)

本期节目主要内容:位于中国大陆最南端的广东湛江,陆地大部分由半岛和岛屿组成,这使得湛江不仅拥有漫长的海岸线,还孕育了丰富的海洋资源。正值端午假期,海岛上的人们会享用哪些独特的美味?跟随味道调查员一起寻味湛江。(《味道》 20240609 美馔端午粽飘香(3))

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 楼主| 发表于 2024-7-5 06:03 PM | 显示全部楼层
美馔端午粽飘香(4)

本期节目主要内容:采粽叶、浸糯米、包粽子,千百年来,端午食粽的习惯在各地盛行不衰。在浙江,遂昌人能包出一米长粽;在北京延庆,全驴宴唱响端午餐桌的重头戏;在江苏,阜宁荡区的人们用蒲草做“容器”。本期节目让我们一起开启端午餐桌的美味之旅吧!(《味道》 20240610 美馔端午粽飘香(4))

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