【天天饮食】2010-10-07：萝卜丝饼

源济

本期节目介绍了“萝卜丝饼”的制作方法，内容如下：

主料：面粉

辅料：白萝卜、香葱调料：盐、胡椒粉、香油

烹制方法：

1、面粉中加少许盐，用凉水和面，醒发15分钟，再下剂子，搓成小长条形，刷上油放在盘子中醒发15分钟备用；

2、将白萝卜擦成丝，用开水烫过后再过凉，挤干水分加入盐、胡椒粉、香油、香葱末拌匀，将醒好的剂子放在面板上，板子上刷层油，将面剂子擀开后慢慢拉长拉薄，放入萝卜丝卷起，包成饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。

特点：外酥里嫩，营养丰富。

sandera

萝卜丝饼看上去好吃.

源济

tenteddies

ranchgirl

I like it

LadyLucy

2001ht09

看起来很美味，今天试一试。