留英硕士卖番薯 半年赚15万

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【世界日报╱广州5日电】 2013.04.05 01:17 pm

  

硕士毕业卖番薯？暨南大学硕士毕业生的邢淑贤跌破他人眼镜，不到半年，就已收回投资的15万元。上个月，她再投入15万元开了新店，立刻引来广外白云校区的学生热捧，不少学生希望成为加盟商。


信息时报报导，暨南大学硕士毕业生的邢淑贤不顾旁人眼光，毕业后选择卖番薯。从去年10月开店至今，不到半年，她就收回了15万元的成本，还在广外白云校区附近开了新店。邢淑贤说，硕士卖番薯并非「大材小用」，即使是小小的番薯，她也要把它做成「中国最好」的。


28岁的邢淑贤，出生在山东农村，小时候除了烧番薯，还会将番薯当水果吃。暨大经济管理类硕士毕业后，她又到英国继续深造。在英国，她发现当地的番薯烘焙技术比中国先进，且种类繁多，她说，「那时候第一次有了想要做烤番薯的想法」。

报导指出，去年，邢淑贤在山东老家租了200亩地，建起番薯种植基地，又请来英国食品加工高手组成自己的研发团队，并研发出了黄金番薯烧、芝士焗番薯、水晶薯仔、紫薯条、紫薯花生等。她说，「很多都是从英国本土引进来的，我们只是在配方上进行调整，比如中国人不喜欢太甜，要符合我们本地的口味」。


去年10月，邢淑贤开了第一家专卖番薯制品的小店，取名「薯上皇」，她笑说，「取这个名的意思就是我要做中国最好的番薯」。目前，英国研发团队每月都会推出一个新产品，吸引不少回头客，还成功进驻了两家酒店和高级会所。不到半年，当初15万元的投资已经收回。前月，邢淑贤再投入15万元开了一家新店，立刻引来广外白云校区的学生热捧，不少学生还提出希望成为加盟商。

据报导，许多人对邢淑贤说，「卖番薯多简单啊，你投个1000元就能成为大股东了」、「研究生卖这个太不值得」，她说，对于这些闲言闲语早已能微笑面对，「谁说卖番薯创业丢脸？这不是大材小用，创业不应行业贵贱。」