广东养蝗虫 卖给广州当食材

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【联合报╱特派记者赖锦宏／综合报导】
2014.06.26 04:19 am

蝗虫一直被视为害虫，是农作物的天敌，但广东有人养蝗虫致富。广东省江门市的松岗村一群靠养殖蝗虫为生的人，专门卖给广州商人做食材，成为另一种发财方式。

松岗村一名蝗虫养殖户李伯指出，田间三个养殖蝗虫的塑料大棚，称三个大棚一个养成虫两个养幼虫，成虫大棚里约有3万只灰黄相间的蝗虫。

香港文汇报报导，饲主李伯表示，蝗虫养殖成本低，亏本风险小。李伯说：「1斤大约300个，1个棚一年大约30万只。」现在松岗村有10多个养猪户改行养蝗虫。

李伯说，「蝗虫是高蛋白昆虫，比蜂蛹还有营养，油炸著吃，味道很香、很美味。」养殖户告诉记者，广州的商户常常来收购蝗虫，主要用作加工食物等，而收购价格也十分可观，一般在1斤50至100元人民币之间。

为了防止蝗虫逃跑，李伯在大棚里外装了两层，里层纱网，外层塑料膜。由于天气炎热，大批蝗虫飞上纱网遮荫。大棚内有左右两个木架，上面放了许多象草。象草柔软多汁，是一种高蛋白高产牧草。李伯在附近种了一大片，专门用来餵蝗虫。

这几年，养猪老是亏本，蝗虫养殖成本低，只是吃草。蝗虫的生产周期不固定，气温暖和，40天一批；天冷，需要2至3个月。

李伯一年养殖4至5批，1个棚1年产出大约1000斤。「1斤大约300个，1个棚1年约30万只。」

松岗村委会副主任李海文本身也是蝗虫养殖户，他说，现在村里每年出产蝗虫3多万斤，约合1000多万只。