纽约彩虹餐厅 重现风华

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【联合晚报╱国际新闻组/综合报导】
2014.10.06 03:05 pm


纽约著名彩虹餐厅重新开张，内部装潢华丽壮观，令人赞歎。
美联社


阔别纽约天际线五年的彩虹餐厅(Rainbow Room)，5日在其历史性地点、洛克斐勒广场30号的顶楼重新开张。

美联社报导，这家80年老字号餐厅，曾被众多名人光顾，包括科尔波特、麦可杰克森、伊丽莎白泰勒、艾尔帕西诺、芭芭拉史翠珊和拳王阿里。重开当天有200名客人前来，他们饱览了餐厅外俯瞰的景色及室内的豪华布置。其中一名顾客格林沃德说：「景观令人歎为观止。」

Rainbow Room的厨师长赖特创制了一系列美味佳肴，包括香草烤阿米希鸡肉、生蚝、虾、蜜糖烘班顿火腿、约克郡布丁、及鸡肉黑松露馅饼，招待顾客。

重开后的彩虹餐厅，面积扩大了25%，这项大规模的翻修工程是由「Gabellini Sheppard Associates」公司设计。

该公司还创建「SixtyFive」，它是一家鸡尾酒廊，毗邻彩虹餐厅。

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