神户牛+黑松露 最贵汉堡一个1100英镑

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【数码新闻中心╱综合报导】
2014.10.07 09:33 pm

英国伦敦Honky Tonk餐厅推出世上最贵的汉堡，这个饰以金箔，内有龙虾和鱼子酱的汉堡售价1100英镑。

中新网报导，这家餐厅花三周时间设计出这个世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成，用以平衡脂肪含量。在汉堡中心位置有黑松露起士，只要加热就会变成「液体口袋」。

肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐，并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂著枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木燻制的鸭蛋。

汉堡的两块面包也很讲究。面包加入日本抹茶和奶油蛋黄酱，覆盖了一层金箔。在汉堡完成后，主厨还加入了芒果和磨碎的白松露点缀。

报导说，这一个汉堡热量2000多大卡，分量十足。本月2日，这个汉堡经Record Setters认证，成为世界上最昂贵的汉堡。


伦敦一家餐厅推出世界最贵汉堡。图／取自中新网，网址http://ppt.cc/B1tO