顾客忠诚度比拚 星巴克输Dunkin` Donuts

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2015-04-08 03:05:12 世界日报 编译宋凌兰／综合6日电


美国人爱喝咖啡，也舍的花钱上咖啡店和在家泡咖啡喝。但是最近进行的调查发现，顾客忠诚度最高的咖啡品牌颇出人意外，并不是分店林立的星巴克。

2011年的调查显示，49%的喝咖啡者宁可一个月不用手机，也不能没有咖啡。更可怕的是，52%的人宁可不洗澡，也不能没有咖啡。

美国人每周花21.32美元买咖啡，一年下来就送出去1100多美元。研究公司Brand Keys第19届「顾客忠诚度指数」，访问了3万6000名北美消费者后，为10家包装咖啡（packaged coffee）公司排名。

出乎人意料的是，可能为在家泡咖啡掀起革命性改变的Keurig Green Mountain`s，仅排第六。专家认为，该品牌价格较贵，且不那么为人熟悉，可能是排名不高的原因。

另一点令人震惊的，是咖啡界龙头星巴克名列第三。消费者喜爱光顾星巴克咖啡店，但是何故却不捧场其包装咖啡？因为与其它品牌比起来，星巴克价格较高。顾客上咖啡店愿付高价，享受咖啡师提供的体验，但是放在超市货架上的星巴克包装咖啡，就没有相同的体验。

J.M.Smucker`s出产的Folgers高居第二，它能超越星巴克的秘诀，缘于在社交媒体针对千禧世代大作广告，以及不断革新。

但是击败星巴克和Folgers，顾客忠诚度最高的包装咖啡，是主宰东岸市场的当肯甜甜圈（Dunkin` Donuts）。该公司以平价为口号，其咖啡店虽气氛不如星巴克高雅，但是咖啡也相对较便宜。其产品不但在超市有售，并与Keurig单杯系统合作，使得消费者容易买到。

当肯甜甜圈也很重视社交媒体，其脸书网页有近1250万个「赞」，推特也有88万名跟随者。品牌让人觉得愈亲切，愈可能与消费者建立感情联系，当肯甜甜圈就是一个例子。