《味道》：我的家乡菜（2025）

源济

我的家乡菜 · 廊坊篇

本期节目主要内容：久闻其名的肉饼有着独特的技艺讲究；鱼勾肉是永清当地一道流传很久的家常菜品；制作熏肘子，配料竟然要看季节。本期跟随味道调查员，一起探寻河北廊坊的特色美味。（《味道》 20250302 我的家乡菜·廊坊篇）

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我的家乡菜 · 罗田篇

本期节目主要内容：大别山绵延千里，河流湖溪纵横密布，湖北罗田人利用家乡物产，依靠灵巧的双手，传承着祖辈的烹饪技艺，更用淳朴自然的智慧之道，让传统老味道焕发出新的活力。（《味道》 20250323 我的家乡菜·罗田篇）

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我的家乡菜 · 芜湖篇

本期节目主要内容：安徽芜湖古称“鸠兹”，长江与青弋江在此交汇，白墙黛瓦的水乡风情与浓郁的市井生活气息交织成一幅生动的画卷，也滋养出别具一格的风味美食。（《味道》 20250429 我的家乡菜·芜湖篇）

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我的家乡菜 · 江永篇

本期节目主要内容：江永县隶属于湖南省永州市，地处湖南省西南边陲，四面环山，境内溪河纵横，同时，这里也是瑶族人主要聚居地之一。在灵秀的山水间，世代栖息于此的瑶家儿女在每年的农历五月十三日，都会举办一场隆重而热闹的农耕庆典——洗泥节。在盛大的民族活动中，瑶家人也极具巧思，呈现出最具特色的风味美食。（《味道》 20250608 我的家乡菜·江永篇）

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我的家乡菜 · 荆州篇（上）

本期节目主要内容：荆州地处湖北中南部，长江浩浩荡荡地流过，赋予这座城市雄浑大气的景致，水乡的灵秀婉约又为荆州增添了温婉柔美的气息。每天清晨，当城市还在朦胧的睡梦中，早堂面馆里已经热闹非凡，人们从四面八方赶来，只为那一碗热气腾腾、香气四溢的早堂面。（《味道》 20250901 我的家乡菜·荆州篇（上））

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我的家乡菜 · 荆州篇（下）

本期节目主要内容：张积华与徒弟任常明二人依旧每天忙碌在阵阵鱼香之中。荆州鱼糕不仅是一种地方特色美食，更承载着师徒间的情谊和他们对传统美食的传承与热爱。黄甜和马小飞对这次藕带的拍摄很是满意，让更多人看到最真实的荆州故事，感受到最纯正的荆州美食文化。陈应平始终坚持那份最初做厨师的初心，他做的皮条鳝鱼和荆州八宝饭是家人的最爱，也是往来食客难以忘怀的荆州美味。通过如此多彩的荆州美食，我们得以窥见荆州的历史底蕴，领略融合多元的包容风情，这便是属于荆楚大地的独特美味。（《味道》 20250902 我的家乡菜·荆州篇（下））