领导指着年夜饭的鱼说「鱼是好鱼，就是刺多」， 我该怎么接？

源济

领导指着年夜饭的鱼说「鱼是好鱼，就是刺多」， 我该怎么接？

知乎高赞

2026年2月15日 22:04

年底了，免不了和长辈、领导同席吃饭。这种局，吃的往往不是饭，而是「人情世故」。

幸好知友们博闻强识、神通广大，让我们一起来学点饭局高情商发言，看看什么才叫真正的「妙手回春」。

 吃年夜饭，领导指着端上来的鱼说 

「鱼是好鱼，就是刺多」，

 这个我该怎么接啊？

情商分级版：

答主@肯德基松软企鹅

低情商：鲥鱼多刺而味鲜，伯乐少有而识材。鲜鱼骏马，不是都得靠领导赏识嘛。领导，鱼刺虽多，若是烹饪有方也可成一道佳肴。就像我们团队里的大家，虽然来自天南海北，工作时小有摩擦，但在您的带领下，我们这刺多的鱼也能同心同力，心往一处使。领导，啥也不说了，我敬您一杯！

中情商：领导是好领导，就是话多。领导您人是好人，就是事多。咱们公司是好公司，就是沙壁领导太多，工资……（不语，捂嘴笑）

高情商：这得看给谁吃。鱼给猫吃，猫觉得好吃。给狗吃吧，狗就嫌刺多。领导，我怎么没吃到刺呢，是不是您太会挑刺了？

学生物学的版：

新知答主@犬君拌汪酱

现于美国农业部从事入侵物种防治工作

这话好接！不信的话我教你！

我们来情景复现下：

吃年夜饭，领导指着端上来的鱼说：「鱼是好鱼，就是刺多」。

——既然领导说鱼的刺多，那这鱼大概率是鲤科的鱼，比如青、草、鲢、鳙、鲫、鲤鱼等。

这时候你可以先抚掌赞叹：「好！领导说得真好！」

然后在给领导捧完场后，你可以接着顺着领导的话往下说：

「这个鱼刺多啊，本质是肌间刺多，而要说鱼的肌间刺啊，就不得不提到中国本土淡水鲤形目的演化史了。

要知道啊，咱中国地大物博，有着漫长的地质和生物演化史。

这鲤形目啊，在很早的地质时期，便率先在中国的土地上演化出来了，接着在后续的年代里，繁荣扩散，提前占据了大量的淡水鱼类生态位，

演化出了包括大体型的鱤鱼、青鱼；中等体型的草鱼、鲢鱼；小体型的马口、麦穗等数以百计的鲤形目物种。

而这鲤形目啊，最值得一提的，就是那由相邻肌节之间的肌间隔骨化形成的肌间刺…...」

接下来，你进可展开论述鲤形目鱼类的地理演化史。

退可谈谈不同鱼类群在演化过程中肌间刺的变化，讲到兴起了，还可以当场把鱼拆开，把背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍、脊椎、肌间刺等鱼类各部分的骨头挑出来给领导过上一遍，让领导见识见识你深厚的鱼类学功底！

↑鲤鱼的 X-光照片，大大小小的鱼骨一目了然！

↑鲤形目鱼类地理演化史，ABCDEF 分别代表欧洲、西伯利亚、北美、非洲、东亚和南亚！

↑不同鱼类群的肌间刺演化情况，鲤形目所在的骨鲱群（Otocephala）位于图中粉色圈中！

当然接话归接话，领导也完全有可能对鱼类的肌间刺其实并不那么感兴趣，我们这时候就要学会察言观色随机应变！

比如说，假如我们介绍肌间刺介绍到一半的时候，领导忽然亲切地板着脸开口打断：「刺多不是重点」。

这时候你就该反应过来了——「好鱼」才是重点！

当然，这完全难不倒知识储备丰富的你——「好！领导说得真好！」

我们还是照旧给领导捧个场，接着话锋一转：

「不愧是领导，鼻子真灵，靠闻就能闻出这是条好鱼！这鱼好不好，最重要的就是看鲜不鲜，以及腥不腥。

在这自然界的水体中啊，淡水鱼肉的土腥味主要来源于两种化学物质——土臭素和 2-甲基异莰醇。

这人类对土臭素和 2-甲基异莰醇极为敏感，只要这鱼汤里的土臭素达到 0.02μg/L，或 2-甲基异莰醇达到 0.04μg/L，便能尝到或闻到。

而土臭素和 2-甲基异莰醇进入鱼体内的主要渠道有两种，呼吸和摄食…...」

接下来，你进可展开论述鱼肉里的二十一种异味，退可谈谈土臭素的产生与积累过程，讲到兴起了，还可以当场夹起一块鱼肉砸吧砸吧，把鱼肉里蕴藏的气味化学物质给领导过上一遍，让领导见识见识什么叫上得了厨房，下得了厕所！

↑鱼肉的二十一种异味及其描述方式

当然，领导也可能选择兵出诡道，在你介绍鱼肉异味的时候忽然夸你一句：「朽木不可雕！」

这时候你也不要慌张，可以借机给领导介绍下白蚁、地鳖、粉蠹等以腐木为食的分解者。

如果领导激动地夸你「狗嘴里吐不出象牙」，你可以接着话来分析食肉目犬科和长鼻目象科之间的区别，以及犬科的犬齿为什么不会演化为象科的獠牙。

如果领导忽然感觉不饿转身离开了，你一定要机灵地跟上去，接着介绍母鸡的战斗或逃跑机制（Fight-or-flight response）。

要相信，这世上总会有一款生物学知识可以用来讨好领导！

让我们一起用生物学知识给领导带来笑容吧！

以上！

（彩蛋：年夜饭后的领导欣慰地拍着人事部长的咬肌：「你特么下回再招学生物的进来就自己给我滚！」）

山东人版：

答主@香樟连翘

多去和山东人学习一下，一般来说，山东人会说：

「无刺不成鱼，无您不成席呀领导，虽然它刺多，但是主心骨就一根。」

最后夹一块肚子上的肉给领导，心腹是没有刺的。

论政治属性和伺候领导，还得是孔孟之乡。

知友讨论

@以后拼音体胡图图：

万一领导毕业于青岛海洋大学水产养殖专业呢

@云游：

你指着鱼嘴说：「嘴是好嘴，就是合不上。」

@叶子：

人是好人，就是话多

@硅谷IT胖子：

盘中做好的大鱼接着也开口了：「脱钩！脱钩！」

@跟你丫死磕：

领导：这回答似曾相识，你是不是老逛知乎[doge]