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韩国疯吃 美起司飙天价

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发表于 2014-4-5 09:54 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


【经济日报╱编译杨宛盼/综合外电】
2014.04.05 03:00 am

美国起司价格站上空前高点,原因除了旱情导致起司原料牛奶飙涨外,韩国等新兴市场对披萨与垃圾食品的热爱也是一大推手。


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图/经济日报提供

华尔街日报报导,热爱起司的韩国是全球第二大美国起司进口国,仅次于墨西哥,去年进口量较前年激增25%至4.9万公吨,以价值计算,去年进口金额从2.76亿美元升至3.48亿美元,2010年就已超越加拿大与日本。

亚洲饮食习惯西化,对速食餐点的起司的狂热有增无减,其中以韩国最具有代表性,就连炸猪排、拉面和部队锅等韩式传统的美食,都是用起司入菜。

不过,随著美国起司出口成长,导致美国国内起司与牛乳供应吃紧,价格双双创新高,美国起司出口去年下半年比跃增41%,欧盟则仍是全球最大起司出口国。

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