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不见千元粽 上海粽很平价

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发表于 2014-5-23 08:09 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


【联合报╱大陆新闻中心/综合报导】
2014.05.23 02:57 am

端午节即将到来,今年上海的粽子市场走平价路线,超过千元人民币的高价粽子几无踪影,单位和机关团购的生意受影响,大众消费的散装粽子热销。

据劳动报报导,今年上海粽子的销售比去年有所下滑,与中共中央抑制公款消费不无关系。因为担心卖不完,今年各品牌虽然品种规格与往年持平,但销量已主动缩减。而离端午节还有些时日,粽子就纷纷开始打起七到八折的低价。

和月饼一样,「团购」生意越来越难做。前几年,市场上高价粽子多,买的人也多。今年都变了。

目前大多数企业客户给员工购置端午节福利时,人均消费已压缩至80—90元。买礼盒送客户的,也倾向于选购单价在300—400元的。

高价市场降温,企业改走亲民路线。为争夺消费者,各个企业也各显身手。为了丰富产品线,以糟醉食品闻名沪上的上海一只鼎食品有限公司近年来也进入粽子市场,其推向市场的「鼎粽」系列,注重创新,譬如利用其糟醉特长推出的腐乳汁肉粽,为别家企业所无,加上价格具有竞争力,颇受消费者青睐。

新品牌注重创新发展,老字号则有其传统优势。上海南京东路新雅粤菜馆这两天都排起长队,一位王姓阿姨说,她最后是等了20分钟左右,才买到一打粽子。

业内人士表示,与高价市场粽子遇冷相比,散装粽子今年的销售依旧火爆。在位于南京西路的第一食品商店内,大大小小的粽子礼盒和散装粽子依次罗列、琳琅满目,但礼盒粽子遭冷遇,而散装粽子较受欢迎。

五芳斋一位店员表示,今年粽子价位比较亲民,单价大多在200元以下,「遇上高峰期,店里零售的粽子一天就可达到100万元。」

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