没想到吧？广东才是第一旅游大省

源济

没想到吧？广东才是第一旅游大省

原创： 米宗几 新周刊  2018-07-30

羊城广州。/ 广东省旅游局

长久以来，广东在中国的旅行版图中存在感都比较弱。出门旅行，人们总是不会想起广东的名字，最多也只是前往港澳时，借道广东。

那广东又是靠着什么，成为全国首屈一指的旅游大省呢？

说到广东，很多人的第一反应是“吃”，确实，广东人爱吃、会吃，广东好吃的地方多。但要说广东还是个旅游大省，大概很多人要在心里打上一个问号了。

数据显示，2017年广东旅游总收入11993亿元，同期全国旅游总收入是5.4万亿元，也就是说广东的这一指标占全国的五分之一。

另外，今年出炉的《2017年中国旅游目的地白皮书》中，按照客流量、核心景区数量、旅游收入等指标，广东成为十大热门旅游省份中得分最高的省份。

广州从化温泉财富小镇。/ 广东旅游局

广东还有多个主要旅游指标持续稳居全国全列。世界旅游和旅行者协会、中国旅游研究院等报告显示，世界10大发展最快的旅游城市中，广州名列第二位。

在欧睿国际发布的2017年全球百大旅游目的地城市排行榜中，深圳与广州分别位列第11、18位，珠海也入榜。此外，韶关、茂名、湛江等广东城市也分别被联合国世界旅游组织、“最美中国榜”等评为相应的观测点与魅力城市。

“东南西北中，发财到广东”的口号喊了几十年，凸显着这个南方省份举足轻重的经济地位，但出门旅行，人们总是不会想起广东的名字，好像最多也只是前往港澳时，借道广东。

多年形成的刻板印象是时候改改了，下次如果不知道去哪里玩，选广东一定没错。

潮州广济桥。/ 广东省旅游网

为了吃都值得去一趟的地方

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有人说：“旅游就是从自己活腻的地方到别人活腻的地方去生活。”

肠粉、烧味、甜品、煲仔饭……许多广东人习以为常的饮食，在外地人看来是一种从舌尖到心尖的放松。

广东美食讲究时令、注重食材，无论是顺德菜、客家菜还是潮州菜都遵循着所谓“不时不食”的原则，而且选材多元、做法讲究。

在这里，不论什么食材都有特定的做法，吃蛇有“秋风起矣，三蛇肥矣，食指动矣”，吃鱼有“春鳊秋鲤夏三黎”，总之让人吃得好吃、吃得鲜、吃得有文化、吃得超凡脱俗。

广东之行，一定是一场开胃之旅。

就拿艇仔粥来说，口感软绵芳香，鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花、浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等辅料中，饱含老广州荔枝湾的风情。再说潮汕的鸳鸯膏蟹、蚝烙、手拍牛肉丸，吃起来清、纯、鲜、脆、嫩。还有顺德的煲仔饭，光是晶亮的米饭就能让人食欲大振。

对于粤东的美食重镇潮汕，蔡澜的评价是：一位真正的美食家，潮汕是一个不能不去的地方，这是“中国美食界的一座孤岛”。

潮汕红桃粿。

作家黄佟佟写过她喜欢的广州街道：

“逛得有点累了，就到大榕树下吃这家潮洲粉馆，是我在广州最常去的地方，干净好吃维持着某种水准，芹菜末切得细细的汤料里格外有种香味……往右一拐，去吃个仁信双皮奶，或者去成隆行吃个螃蟹喝怀绍兴黄酒，也是不错的选择。”

行走在广东，美食俯拾皆是。

如果你不知道去哪，可以先来广东 

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作为一个南方沿海省份，广东不仅拥有得天独厚的自然环境和区位优势，还在不断创造旅行景点。

自然环境方面，韶关的丹霞地貌、清远的原始森林、湛江的热带半岛、珠海深圳的海滩不必多说；区位上优势也很明显，广东靠近香港澳门和东南亚，是国人出境游与外国游客入境游的关键站点。2017年，我国入境旅游人数1.39亿人次，其中广东的入境过夜游客就有3647.56万人次，而且还在不断增长。

连通三地的港珠澳大桥。/ 《文汇报》

而早在几十年前，广东就极具创意地创造出了一系列让人看见全世界的微缩景点。

1989年，深圳“锦绣中华”的建成开业，开创了我国主题公园的历史。

在上个世纪末，出国或出省旅游远不像现在这样方便，能在这些微缩景观里“一步迈进历史，一日游遍中国”，是一件极其美妙的事情。

客观来说，广东先天的旅游资源在全国范围来看并不突出，至少在自然景观与古代文化遗产方面站不到第一梯队，它之所以能长期吸引游客，与这种“拓宽人们行走范围”的旅游策略非常有关——广东始终通过野生动物园、海洋世界、主题公园、美食之旅，为游客提供风景和遗迹之外的新鲜感。

深圳世界之窗的微缩景观。

广州番禺的长隆野生动物世界拥有500种，20000只野生动物，是全世界动物种群最多、最大的野生动物主题公园。珠海长隆海洋王国是亚洲最大规模的海洋公园，还即将建成全球最大的海洋科学馆。

《2017年中国旅游目的地白皮书》显示，广州的长隆旅游度假区，珠海长隆海洋王国，深圳东部华侨城、世界之窗等主题性乐园及景点是最受游客欢迎的景区。佛山顺德和惠州双月湾等一批新兴旅游目的地则在年轻人中间赚足了人气。 

深圳欢乐谷。/ 欢乐谷官网

全国最多的五星级酒店和温泉都在这

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在游客选择目的地的时候，除了美景与美食，舒适度也是重要的因素。

2018年夏天，广东珠海市香洲区东南部的东澳岛成为《极限挑战4》的收官之地。通过镜头，观众们得以了解，除了美丽的风光，这里还有完善的配套。

在节目组嘉宾入驻的岛上酒店里，中西餐厅、酒吧、SPA、室内室外泳池俱全，室外另有帆船、摩托艇、皮划艇、沙滩拓展活动、空中飞人、环岛骑行射箭等项目。让人很难相信，这是一座不到五平方公里的小岛。

作为沿海省份，广东可供游玩的岛屿众多，很多岛屿的开发程度已经很高。/ 湛江硇洲岛

广东的酒店好，渊源已久。20世纪80年代中期，国家旅游局建立旅游商贸公司，开始兴建了一批饭店，其中就包括广州的白云饭店，广州白天鹅宾馆也是在当时被批建。

从中国旅游饭店业协会2017 年5月公布的中国五星级酒店完整名录可以发现，广东以108家五星级酒店的数量领跑全国，远超第二三名的江苏（85家）和浙江（78家）。

另外根据统计，全广东有温泉企业350家，数量同样居全国第一。  

岭南建筑、岭南美食、岭南风俗，共同构成了岭南文化，浸润了岭南文化的生意经，也提升了广东的旅游服务水平。

旅游业的发展，除了体现在硬件上，也表现在服务里。

有人把广东称为“全中国最不会宰人的旅游大省”，擅长做生意的广东人，早早就摸准了吸引游客光顾最重要的秘诀——

笑口常开，货真价实，诚信为本，自然财源滚滚来。