70后「殭尸肉」 窜上百姓桌

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2015-06-24 17:28:20 世界日报 北京24日电



中国海关共查获10万吨非法冷冻肉品。（取材自环球网）

黑心商人没良心，居然走私过期冷冻肉品，销售获利。中国海关总署近日查获多起走私冷冻肉品案，其中有冷冻肉品「肉龄」超过40岁，看到比自己年龄还大的「僵尸肉」臭味熏天，海关关员当场差点吐了。

新华社报导，中国海关总署近期在14个省展开打击冷冻肉品走私专项查缉行动，查获21个走私集团，涉案金额超过人民币30亿元，涉案肉品冻鸡翅、冻牛肉等高达10万多吨。


高龄鸡爪。（取材自新华网）

这些走私肉品有的来自疫区、有的严重过期，用化学药剂调味加工后，居然摇身一变，成为「美味佳肴」，并流入餐馆、大排档、甚至是超市，部分网络平台也成为潜在销售管道。有些肉品还被作成袋装熟食，或直接上了餐桌，一般消费者很难分辨。

报导指出，6月1日长沙海关破获一起湖南有史以来最大宗的走私冷冻品案，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨，价值约人民币1000万元。过期肉的臭味，连海关人员都受不了，直呼「太臭了，整整一车厢，打开门差点吐了。」

红星冷库是湖南最大的冷冻品批发市场，也是湖南省主要冷冻品集散地，据长沙海关保守统计，红星冷库每年输送量80万吨冻品中，约3分之1是来源不明的境外冷冻品。长沙海关查获的走私冷冻肉品的黎姓家族，近一年至少走私数百吨猪脚和鸡爪等进入湖南，再透过红星冷库的门面分销到全中国各地。

长沙海关缉私局副局长杨波说，走私的冷冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，可能会危及生命。


执法人员清查问题冻肉。（取材自新华网）

另外，在广西查获的案件中，部分冷冻肉包装上的生产日期竟然是1970年代，肉龄高达40年以上，比查缉海关人员的年龄还大，非常惊人。

报导引述专家表示，冷冻肉质量上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上很难区别。由于走私肉运输条件恶劣，不断解冻等过程中容易滋生各种细菌，甚至是开始腐烂又重新冷冻，其卫生安全和食品质量不堪想象。

香港转运 「蚂蚁搬家」式入境

根据中国国家质检总局最新肉类产品检验检疫准入名单，中国仅允许澳洲、新西兰、乌拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯达黎加、智利、匈牙利等国的牛肉进口。非这些国家进口的走私牛肉一般卖20元1斤，而新鲜牛肉市场上平均40元1斤。从湖南走私案例看，巨额利润促使不法商人铤而走险，最终形成一条海外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境「蚂蚁搬家式」偷运入境、长沙收货的冻品走私链条。

新华社报导，相关人员透露，最常见的走私路径是：走私人员从境外以低价采购货品，用集装箱发至香港，然后发往越南海防，在中越边境的芒街拆解，雇用边民「蚂蚁搬家式」将冻品运到境内。一个35吨的集装箱冻品由几十个边民搬运，一、两个小时就能搬完。

由于冷柜车运输成本高，走私人员用普通车将冻品从南宁运输到长沙，历经12个小时路程后这些货品刚刚解冻，有的甚至已经开始腐败变臭。到达长沙的冻品被搬进冷库再次打冷，然后发往湖南各地以及广东、四川、重庆等地。

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