爆火7年后，成都一家三口坚守30亩森林，打造最美庄园

源济

爆火7年后，成都一家三口坚守30亩森林，打造最美庄园

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今天是全国生态日。

在四川广汉，

廖全福一家守护当地的鹭鸟，有20多年了。

1998年，廖全福在家乡租下30亩地，

植树造林打算做苗木生意，

五六年后飞来了一群鹭鸟，在这里繁衍栖息，

他不忍心打扰鹭鸟，没有再卖过树。

2018年，他和妻子从城里搬进来居住，

保育这片鸟林。

2018年夏天，一条曾前往鹭鸟庄园采访，

我们再次回访鹭鸟庄园。

多年过去，

这里的鹭鸟和动植物更丰富了，

而廖全福一家人的生活，

也围绕着鹭鸟保护，有延续，也有变化。

女儿廖凡原本对父亲护鸟举动抱有偏见，

现在和父亲一起经历了许多，

也更加明白他和鸟儿、和树林之间的连接，

“和当下年轻人的生活相比，

我有时候觉得自己有点脱节了，

有时候又觉得自己好像是与时俱进的，

甚至走在了别人前面。”

自述、摄影（除人物图片外） ：廖凡

编辑：倪蒹葭

责编：陈子文

“你们把我们的鸟儿拍成明星喽”，廖全福接我们进庄园，开玩笑地说。

三年前夏天，来的时候正值鹭鸟繁殖期，24小时都能听见鹭鸟的叫声，今年10月初拜访，一进门就闻到桂花香气，大部分鸟儿已经迁徙去南方过冬，留下几百只“老弱病残”仍栖息在这儿。

几百只鸟儿每天清晨出去，傍晚陆续飞回来，有时候它们可能心情不错，在林子上空打个漂亮的旋转，再落进枝头。

2018年的报道之后，经常有人慕名来拜访，大部分人进院子的第一反应都是“你好有钱”。

但其实鹭鸟庄园这片地是租下的，廖全福做过货车司机、饭店采购、工程等各种职业，并非所谓的“成功人士”，还把挣到的大部分钱都投入进来。当地川话俗语说“有钱就是大哥大”，所以周围的人对他做这些事抱有偏见，觉得“他可能脑袋有什么问题”，保护鸟儿、种树，这些又挣不着钱。

夜鹭

薄荷摄影

他一直记挂着这些鸟儿，“它们找到一个安全的栖息地不容易”。十多年前，廖全福不在的时候，他的父亲移走了林子里的六棵桂花树，成千上万只鹭鸟就全部离开了，一只也不剩，它们是非常敏感的。

后来，廖全福花费一万多块修了鱼池，把树补种回去，过了好几个月，鹭鸟才又飞回来。

垃圾地改造成园子

除了鹭鸟庄园，廖全福在10年前又租下了50亩荒滩，这片地被掏空沙石之后，无人管理，成为一片塑料垃圾、化工废料堆放地，触目惊心。他把垃圾清理干净，买来十几万方泥土填上，植树造林，慢慢改造成一片自然生态的园子，想给鸟儿提供另一片栖息地。

廖凡和妈妈都非常反对，一家三口要打理这么大两片林子，也不会有多余的钱去请工人。但身在其中，又被爸爸无形地影响了。

廖凡如今也会跟着爸爸一起捡垃圾、巡护，记录林子里越来越丰富的动物植物。此外，她还和母亲一起，研究可持续饮食，办公益的自然游学，希望可以影响更多一些人。“别人觉得好幸福啊，但其实我们很辛苦，可能就转向探索另一种生活方式了。”

源济

以下是廖凡的自述。

每年3月，我们就在期待鹭鸟回来了。

它们不会立刻决定回来，先是有几百只鸟来“勘测”这片栖息地，在空中盘旋一阵，然后就飞走了，隔了一段时间，成千上万只鸟儿才会飞来，住进树林。听见林子里它们叫了，感觉就有生机了。

雨后，捡到掉下来的小鸟

我们这儿的鹭鸟主要是五种，牛背鹭、夜鹭、池鹭、白鹭、大白鹭。

春夏繁殖期间，它们会长“婚羽”，像孔雀一样开屏。这时我们一般不去林子打扰，只是每次下过雨后，有些刚出生的小鸟会掉到树下，要去林子里巡护一圈，把它们放回窝里。

近两年，鹭鸟的繁殖时间提前了1个月，爸爸猜测是不是为了错开周围农田打药的时间，因为鹭鸟吃了含农药的食物会被毒死，它们就改变提前了，但也只是猜测。

相应地，鹭鸟迁徙的时间也提前了1个月，到了8月底，几天时间一下子就安静了，一大片白白的鹭鸟不见了，飞回来的只有几百只。

鹭鸟的粪便有腐蚀性，会对树木产生伤害，每年我们都需要补栽几十棵树。

鹭鸟庄园观察到的部分鸟类

翠鸟

近几年，鹭鸟数量没什么变化，但庄园里的生物多样性感觉变丰富了，猫头鹰、翠鸟也来了，有一天翠鸟落在地上，在我手上玩了好久。

寿带和它的宝宝

以前就有寿带，今年夏天它们开始在院子里栖息繁殖，寿带的宝宝长大速度很惊人。7天时间，一下子长大了，第一天去看眼睛还是眯着很小，再隔一天，眼睛就睁圆了。

庄园中的青蛙和蛾蝶

我以前从来没有发现，原来青蛙要分好多个种类，毛毛虫会变成不同的蛾蝶。

源济

民宿

鹭鸟庄园的主体是树林，你们报道之后，有些朋友客人过来拜访，觉得这边都没有坐的地方，吃饭的话在室外，很乡土的。

后面我们就修了茶室和民宿，两幢古建筑都是爸爸设计的。

民宿修建中

茶室

古建筑施工的工匠平均年龄72岁，他们很难找到接班人，建筑都是榫卯结构，匠人们还保留动工前拜鲁班先师的习惯，按照鲁班尺吉数决定每个空间的尺寸。

为了节约修建成本，爸爸就不请小工，建房的那几个月自己打下手、做杂活，每天只睡四、五个小时。

真正去建一个完全原装的古建筑很贵，但是爸爸做的古建筑，有明代、清代，还有民国时期的材料，大部分都是废物利用。

把老砖上的水泥等杂质剔除

清洗后露出花纹

爸爸以前做货车司机的时候，去到彭州、巴中这些不同地方，看到拆掉的花窗、木材很可惜，就收回来了。还从广汉本地的农户家里收来别人不要的老砖，把上面的水泥剔干净，每一块手洗之后，露出很漂亮的花纹。民宿的石头地板原本是猪圈里的，爸爸收过来一块块清洗干净。

廖全福给附近孩子讲古建筑图案

广汉市原本有很丰富的古建筑，梁思成1941年应邀到广汉参与重修县志，承担了拍摄、测绘古建筑的任务，留下了全套影像资料，2018年集结成《影子之城——梁思成与1939/1941年的广汉》出版。

爸爸觉得自己家乡古建的消失很可惜，所以他去收集这些老材料。这个要讲缘分，可能你有很多钱，也没有这样的用心去做这件事。

我们茶室一边是古建筑，一边是玻璃阳光房，进门就能看到一座假山，种上植物，比较有野趣。

茶室外头，爸爸用青砖围了一个游泳池，到了夏天，附近村里的小孩喜欢过来玩。

院子里90%的盆栽也是爸爸捡回来，别人不要的。一棵老紫薇花树，捡回来的时候没有什么生命迹象了，爸爸用淤泥整个把它埋起来，每年刨开十几公分土，现在已经活了半边，长了新枝。

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原本是堆放垃圾的荒滩

爸爸也会担心鹭鸟庄园不知道能留存多久，10年前，他又租下了一片50亩的荒滩，位于广汉三星堆遗址附近，想要改造成一片树林，引鸟儿过去栖息。我和妈妈都很反对这个耗费精力的大工程。

爸爸把荒滩上堆满的垃圾都清理了，买来泥巴填进去，在上面种树。然后引来都江堰支流，在园子里形成一条河道，养了鸭子、山羊，河里有许多野生的鱼，变成一片自然的生态园。

鹭鸟目前还没有过来栖息，但它们常来捉野鱼吃。

围墙上点缀了三星堆面具造型的泥塑

园子附近有个鸭子河湿地保护区，不在租下的范围里。每年秋冬季节，中华秋沙鸭、大雁、鸬鹚来到湿地过冬。

前几年保护力度还不强，有人深夜会去偷猎，爸爸他就凌晨开车去巡护，防止偷猎。其实现在回想起来非常危险，就他一个人，我有时候陪着他去，持续了好几年，直到2019年保护措施严格了，才没有偷猎的现象。

河道里会流过来不少垃圾，爸爸每天穿上工装裤，下河捞一捞，家庭之间这种很无形的影响吧，从前妈妈看到捡垃圾就觉得好烦，现在我和妈妈也会帮忙一起捡。

源济

因为我平时会接摄影工作，有机会参加良食峰会这类可持续食物的论坛会议，发现良食倡议所说的动物福利、当地当季、植物性饮食、循环永续这些理念，恰恰能够跟自己家的生活方式契合，也引起我的兴趣。

妈妈在庄园里种了两块菜地，我和她一起去探索可持续食物，还带她去外地学习交流料理。

10月初，庄园附近的花椒刚成熟，从花椒树边走过就能闻见香味。

把新鲜摘下的花椒，择成一粒一粒，倒进烧得滚烫的菜籽油里，滋啦啦作响，融合成香麻的花椒油，菜里头放一点就很香。

我们院子里有上千棵桂花树，秋天桂花要么收集起来烘干，和红茶一起泡，或者加蜂蜜熬煮成桂花酱，做成汤圆芯子。春天，院子里食用玫瑰开了，也用白糖腌制，做成汤圆馅。

夏天，把熟透的桑葚边煮边搅，放些糖，做成一罐罐桑葚膏，分享给朋友们。

冬天院子里的腊梅花开了，挑选花骨朵烘烤，做成腊梅茶。

我和妈妈喜欢去逛庄园附近的一个原生态市集。早晨，当地小农把自己种的非常应季的蔬菜拿来卖，根部还沾满了泥。可以探索到丰富的在地食材。

妈妈在做豆瓣酱

也有米其林餐厅、给外交官做私房菜的大厨来我们家交流，学做豆瓣酱。做豆瓣酱必须是在7、8月份，加入当季的鲜辣椒，空气湿度、发酵时间都会影响它的味道。

我吃惯了妈妈做的食物，去外地出差吃饭，常会觉得吃不到食物原本的滋味。

我们也想从身边开始，对其他人有一些小小的影响。

所以会招募小朋友们参加鹭鸟庄园公益性的游学，带他们去认识庄园里各种不同的鹭鸟，画院子里的植物，寻找古建筑上面的吉祥图案，用院子里的时蔬做菜。现在的小朋友对最普通的植物都不太认识，他们很喜欢在庄园里头玩。

2018年初，我从北京回家，当时只是想休息一阵，没想到就待了这么久。

对比当下年轻人的生活，我有时觉得自己是不是脱节了，我的生活非常简单，摄影、照顾动物、记录这边各种生物……有时候又觉得关注生态、可持续发展，是与时俱进的，好像又走在别人前面。

有一天我记得是大雨后，出了两道彩虹，鹭鸟们跨越了很多根电线，从彩虹那边飞了回来。在这里待了越久，就会越理解爸爸和鸟儿、和自然之间的这种连接。

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