《回家吃饭》2025年9月

源济

2025-09-01：厨房里的开学第一课 美味校园餐 健康每一天

本期节目主要内容： 时蔬巧拌营养均衡，学会这几招儿，美味又健康；大学食堂网红打卡饭，海肠遇上韭菜，鲜上加鲜。本期节目邀请中国农业大学食堂大厨周晓龙和张玉龙，教您做美味校园餐。 （《回家吃饭》 20250901 厨房里的开学第一课 美味校园餐 健康每一天）

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2025-09-02：柠檬香辣 铁板烧烤 这么做脆骨越嚼越香

本期节目主要内容：柠檬香辣鸡软骨，酸辣清新；贡菜搭配鸡三角骨，冷热两吃，风味再升级；铁板炙烤猪天梯，脆爽弹牙，竟有别样脆感。这类软骨，会让你越吃越上瘾。 （《回家吃饭》 20250902 柠檬香辣 铁板烧烤 这么做脆骨越嚼越香）

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2025-09-03：盖饭浓香 拌面爽滑 一饭一面轻松搞定

本期节目主要内容：当滚烫的浇头拥抱米饭，当油润的臊子裹住面条，陕西人最爱的拌面秘籍多多，鸡腿盖饭在家做美味实惠。盖饭浓香，拌面爽滑，一饭一面轻松学会。 （《回家吃饭》 20250903 盖饭浓香 拌面爽滑 一饭一面轻松搞定）

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2025-09-04：秋日餐桌上的“藕”然心动 你准备好了吗？

本期节目主要内容：金秋吃藕正当时！凉拌的藕爽脆，清炒的藕鲜甜，炖汤的藕温润，但这些经典吃法早已无法满足吃货们的心。两位大厨大显身手，普普通通的藕即将迎来风味升级。粉藕这样做，让平平无奇的麻辣藕片变得软糯倍儿香；鲁菜经典百子藕，高难度琉璃芡层层酥脆，满口香甜。 （《回家吃饭》 20250904 秋日餐桌上的“藕”然心动 你准备好了吗？）

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2025-09-05：凉风起 白露至 滋补润燥 美味多彩的白露餐桌

本期节目主要内容：凉风起，白露至，滋补润燥好时节。诗中的白露素雅清丽，走进餐桌五彩又甜蜜；龙眼邂逅鳗鱼，鲜香滋味层层绽放。白露时节适合吃些白色的食物，快来开启美味多彩的白露宴。 （《回家吃饭》 20250905 凉风起 白露至 滋补润燥 美味多彩的白露餐桌）

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2025-09-08：主厨的秘密 家常菜里的“通关秘籍” 干炒牛河 白烧鳝丝

本期节目主要内容：餐厅的“桌桌必点”，在家做总差半截儿；核心秘诀全部拆解，隐藏菜单风味技法再升级。刀工、手法还是秘制酱料，快来打开厨房里的料理宝箱，你也能成为当仁不让的家庭大厨。 （《回家吃饭》 20250908 主厨的秘密 家常菜里的“通关秘籍” 干炒牛河 白烧鳝丝）

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2025-09-09：出门看美景 回家享美味（三） 长白山美食 今天包教包会

本期节目主要内容：长白山地处延边州，是久负盛名的旅游胜地。位于长白山脚下的延吉，逐渐成为游客的必打卡旅游胜地。延吉美食品种繁多且独具特色，引得游客争相前往专门品尝。 （《回家吃饭》 20250909 出门看美景 回家享美味（三） 长白山美食 今天包教包会）

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2025-09-10：专为教师节定做的 营养健康大礼包来了

本期节目主要内容：教师节来临，营养师天团齐聚厨房，师生宴秒变大型知识分享会。酸甜金黄透亮，把敬意和营养美味端上餐桌；减盐减糖巧思不断，圆子团圆谢师恩。美味与科学相伴，温情与健康同在，专为教师节定做的营养健康大礼包来了。 （《回家吃饭》 20250910 专为教师节定做的 营养健康大礼包来了）

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2025-09-11：去喜德“回家吃饭”这里有好食材 更有新味道

本期节目主要内容：中坝社区，坐落于四川省凉山彝族自治州喜德县鲁基乡东北部，地处山区腹地，是一个以彝族同胞为主要聚居群体的社区，这个藏在深山里的村落如今实现了华丽蜕变，昔日的旧貌早已被欣欣向荣的新颜所取代。本期《回家吃饭》将跟着饭小二去到中坝的公益食堂，给那里的老人和孩子做一桌特殊的生日宴。 （《回家吃饭》 20250911 去喜德“回家吃饭”这里有好食材 更有新味道）

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2025-09-12：千米落差的高原风物 大有来头的喜德小吃

本期节目主要内容：喜德县地处四川省凉山彝族自治州群山中，海拔1580米到4500米的落差，使得这里昼夜温差显著，也孕育出独特食材。本期节目跟随饭小二走进四川喜德，感受当地文化，寻味山野小吃。 （《回家吃饭》 20250912 千米落差的高原风物 大有来头的喜德小吃）