《味道》：大地风味（2026）

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大地风味（41）

本期节目主要内容：坊间有句俗语，叫“无鸡不成宴”，可见鸡肉在人们的餐桌上有着重要地位。大江南北鸡肉的吃法千变万化，成就了各具特色的地方风味。（《味道》 20260623 大地风味（41））

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大地风味（42）

本期节目主要内容：夏日美食当道，滋味甚是美妙。一到酷热的夏日，各式各样的美食浪潮掀起一波又一波。海鲜大餐，消夜小食，一种种热辣火爆、刺激味蕾的开胃滋味成为餐桌上的“刚需”。（《味道》 20260624 大地风味（42））

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大地风味（43）

本期节目主要内容：在这个物产丰富的季节里，全国各地的厨师用家乡特有的秘料，将各种食材做成令人食指大动的夏日美味。本期节目，味道调查员带您跨越南北，探寻各地最有特色的夏日味道。（《味道》 20260625 大地风味（43））

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大地风味（44）

本期节目主要内容：有人说，夏日的味道是清新甜美的蔬果味，是沁人心脾的雪糕味，也是喧闹夜市飘散的烧烤味。对于厨师们来说，夏日的味道则是利用当地应季食材，烹制出深受食客喜爱的时令菜肴。（《味道》 20260626 大地风味（44））

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大地风味（45）

本期节目主要内容：北川羌族自治县隶属于四川省绵阳市，是全国唯一的羌族自治县。生活在这里的人们凭借着优越的自然环境和丰富的物产，用勤劳和智慧创造着幸福美好的生活，传承着独具特色的饮食文化。（《味道》 20260627 大地风味（45））

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大地风味（46）

本期节目主要内容：在河北省沧州市青县，京杭大运河宛如一条巨龙纵贯南北。俗话说“一方水土养一方人”，在京杭大运河的滋养下，不仅使青县人形成了勤劳、质朴的性格，而且还使南北饮食文化在这里交融、碰撞，形成了青县独有的美食江湖。（《味道》 20260628 大地风味（46））

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大地风味（47）

本期节目主要内容：夏天，最让人感到幸福的味道，也许是深夜地摊上的一把烤串，也许是一碗酸爽十足的冷面。的确，一个轻松惬意的夏日自然是少不了美食相伴。大江南北，各地都有独特的消夏方式，展示着夏日美食的多姿多彩。（《味道》 20260629 大地风味（47））

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大地风味（48）

本期节目主要内容：一道道家乡菜，带着浓郁的地方特色和风土人情，描绘着祖国的大好河山，这种味道，无论走到哪里，都是心中最温柔的牵挂。（《味道》 20260630 大地风味（48））

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大地风味（49）

本期节目主要内容：每个地方都有属于自己家乡的特色美食，其中有不少美食的制作技艺历经几代人的传承而保留至今。在一代代美食匠人的不懈努力下，它们被打造成当地的“非物质文化遗产”。本期节目，味道调查员带您一起领略各地“非遗美食”的绝妙好滋味。（《味道》 20260701 大地风味（49））

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大地风味（50）

本期节目主要内容：做盐酒鸡有个绝招，就是非常大胆地用盐。（《味道》 20260701 大地风味（50） 做盐酒鸡有个绝招 就是非常大胆地用盐）

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大地风味（51）

本期节目主要内容：池塘里生长的水鲜、大自然中孕育的山珍、滩涂内“隐居”的海鲜，丰富物产带来万千风物，妙手烹饪成就百般美味。美食的滋味千变万化，而令人心心念念的永远都是记忆中的家乡味道。（《味道》 20260703 大地风味（51））

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大地风味（52）

本期节目主要内容：贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县，景色美不胜收，美食数不胜数。本期节目走进贵州丹寨，一同探寻当地的乡间美味。（《味道》 20260704 大地风味（52））

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大地风味（53）

本期节目主要内容：什么才是家乡的味道？江西西北部，修河中游，山水武宁人有着自己的理解。千百年来，生活在这里的人们延续着古老而又传统的饮食风俗，柴火炊烟中，吃的是滋味，更是温情。（《味道》 20260705 大地风味（53））

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大地风味（54）

本期节目主要内容：美食饱含着人们对生活的热爱，也蕴含着人们对家乡的真挚情感。无论是传统美食，还是创新滋味，都带着家乡味道的烙印，是人们心中难以割舍的记忆。（《味道》 20260706 大地风味（54））

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大地风味（55）

本期节目主要内容：不同的地理条件造就了多样的物产，人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配，烹制出充满烟火气的家常滋味，多元与包容性尽显其中。（《味道》 20260707 大地风味（55））

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大地风味（56）

本期节目主要内容：山水壮丽，湖泽广阔，我国很多地域都有着丰富的水资源。靠山吃山，靠水吃水，生活在水边的人们十分擅长做鱼肉菜肴。无论是花式多样的吃法，还是出其不意的烹饪妙招，都彰显着水乡人的智慧。（《味道》 20260708 大地风味（56））

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大地风味（57）

本期节目主要内容：每座城市都有让人难以忘怀的美食，每个人也都有深藏于心的味觉故事，总有一道特色美食能够唤起家乡熟悉的味道。本期节目带您探寻那些让人难以忘怀的美食。（《味道》 20260709 大地风味（57））

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大地风味（58）

本期节目主要内容：大江南北，从不缺少美食，全国各地少数民族居民的饮食特色更是风格迥异，特有的食材加上本民族的烹饪方法，让这些民族美食充满别样的美妙滋味。（《味道》 20260710 大地风味（58））

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大地风味（59）

本期节目主要内容：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，任何食物的收获都离不开人们辛勤的付出和努力。我们深知食物的来之不易，于是，生活在不同地方的人都在想方设法物尽其用，将各种食材烹制成餐桌上的美味，并用心享用，毫不浪费。（《味道》 20260711 大地风味（59））

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大地风味（60）

本期节目主要内容：广州，一座传统与现代交融的城市，很多人都用实际行动证明了“食在广州”这句话的真谛。在这个庞大的粤菜江湖里，几乎每天都在上演着“一招鲜，吃遍天”的传奇故事。（《味道》 20260712 大地风味（60））