实地暗访 | 国内最贵的文创酒店，造价30亿，安缦御用设计师的封山之作！

源济

原创 2015-11-09 高颜值干货 树莓精选

# 做酒店品鉴师其实是体力活 #

文字｜编辑 by  赵瑞秋

“我昨晚呕心沥血写到深夜2点的暗访文， 所以请耐心看完它~

早在涵碧楼刚开业的时候， 酒店方就邀请我们去实地暗访，我司一行3个人同去的青岛— 做为一个超负责的有爱团队，我们这次实行的是全封闭式酒店暗访，就是在青岛呆了3天哪都没去， 把酒店里里外外都翻了一遍：

酒店离机场大概1个半小时车程，当地的出租司机蛮健谈的， 他对我们即将前往的酒店感到十分惊讶，说之前从来没有听说过这样一家酒店， 当地最贵的酒店也就1500多一晚， 而我们即将前往的这家门市价竟然要3500+，着实惊到他了~

到达后已经是晚上8点了， 发现这个选址好幽静，酒店建造在凤凰山下的一个延伸入海的沙滩上。

▲ 酒店的外表很文艺范儿，主体建筑的造型跟旁边的竹子相得益彰~

check-in后酒店很暖心地给我们送上热乎乎的青梅茶， 然后就去房间休息了，很喜欢这里走廊的设计，可以看到隐隐约约的竹影，这里的竹子是真的：

涵碧楼是台湾人创办的品牌，第一家开在台湾的日月潭：日月潭的那家酒店前身是蒋介石与宋美龄最爱的行馆，1997年乡林集团将她改装成为国际度假品牌酒店，12年前开业时，就以每晚房价收费台币1万2300元，创下了台湾最贵度假文创酒店的纪录。

那么青岛的涵碧楼作为内地的第一家，也保留了台湾的文化特色， 他们的门牌都是以当地的地名命名的，有些大家是熟悉的南投，九分，花莲....：

房间里面有个小细节把我感动了， 桌子上摆放了一套青绿色的茶具，茶具旁边居然有一副用细草绳捆绑着的茶贴， 打开一看是这样的：

茶贴这种物品在一般的奢华酒店中并不多见， 可见这家涵碧楼在每一个细节上是花了很多心思的， 随后服务人员很贴心地帮我们泡好茶，据说这里的茶都是从台湾空运来的；

客房内的茶包也很有辨识度， 都是台湾本土产梅子茶， 冻顶乌龙茶，手工茉莉茶之类的定制款（酒店方说是有很多物材都是他们董事长亲自挑选的blablabla......），不像其他奢华酒店大多都是用Twinings茶包~

我们还收到一份伴手礼-台湾乌龙茶（PS，定制了个树莓的小信封套用来作为我们暗访过酒店的标识~）：

当晚睡得蛮安稳的，因为睡前泡了个澡，舒爽的泡泡浴。床的正前方有个很炫的透明壁炉，里面升明火的那种，所以即使到了冬天也不怕冷~

话说，期间我还做了一件令其他同事很鄙视的事情， 我发现有个很酷炫的设计， 就是下图中挂毛巾的那个地方有个旋转按钮，扭开后挂毛巾的地方就会发热，然后把用过的湿毛巾自然烘干！

感觉之前怎么去国外住了那么多酒店就没发现这种神奇的设计， 然后同事跟我说国内这种早就普及了，OMG，我才发现我被时代所抛弃了(•﹏•๑)~~~~

这里的客房面积蛮阔绰的， 就算是最基础的客房也有100多平方米左右，而且还有180度无敌海景和私人阳台，天亮时长下图这样：

PS，天气好的时候可以坐去阳台边喝茶， 欣赏欣赏海景，再PO张图去朋友圈装装逼之类的；

▲ 只有这张图是盗酒店官网的，其它室内图都是老娘自己拍的，童叟无欺~

重点来了！这是全客房我最待见的地方-卫浴室+洗手间：

进门后又被小惊艳一下，墙面完全是透明， 恐高的人可以一眼望下去酒店的最底层（我们住4楼）， 这里植满了密密麻麻，有4，5层楼那么高的竹子(๑°ㅁ°๑)!! 我们刚从走廊经过所看过的竹影就出自这里， 是酒店中庭的一个中空式竹林：

这个设计对于住客来说爽在哪？

洗澡，甚至是上厕所的时候心情会很放松啊( ˘͈ ᵕ ˘͈ )， 竹子是灵动的，外面有风吹过的时候竹子会跟着摇曳， 也算是大自然和室内设计结合的一个巧思。

顺便吐槽下酒店建造过程中的血泪史：

安缦的御用设计师Kerry Hill是这家酒店的总设计师， 人光是设计费就收了好几千万（具体数字酒店方矜持不愿意透漏），然后一共花了6年才建造完成， 当中的各种艰辛外人是很难设想到的：

❶ 被锯掉一半的挂灯：

下图天花板上那些条状细长的下垂灯饰现在看起来是不是很炫?当时Kerry Hill的原设想是比现在的灯长度高两倍， 等好不容易悬挂上去后发现天花板承受不住这个重量，所以又锯掉了一半， 导致落成后的造价比原来的预算贵了好多。

PS，之后还经历了很多类似事件，酒店方的董事长原来计划花一亿美元，结果花了四亿美元~

❷ 蛋疼的稀有小白鸟：

下图鸟笼中的鸟又是一大亮点，大家仔细看，是不是跟中国本土产的鸟有所不同？

酒店的销售说这些个宝贝鸟是从日本进口过来的（具体什么品种我忘词了）， 巨贵的稀有品种，纯种无杂交， 当酒店还没开业的时候就买了好几只放在前台，然后中途居然死了两只（内斗挂掉的~囧），开业后还得重新买两只补回来，我也是醉了~

撤回正事，酒店对我们照顾周到，第一晚就为大家准备了一顿丰盛的晚宴， 堪称国家级水平，只是我的摄影水平烂，没把人高超的技艺表现出来：

据说中餐厅的厨师是被酒店重金从日本挖过来的，之前在日本工作了十几年， 现在带着老婆和孩子回来了，其实我想表达的是看着厨师在一旁切烤鸭亲自伺候你还是很爽的：

菜品属于精耕细作，分量不多，胜在味道和新鲜，毕竟是刚开业的酒店嘛，品质把控还是很过关的， 用餐的过程中酒店的销售还给我们讲了几个现在95后土豪住客的八卦，想听的可以在后台给我留言~

一大早起来穿过走廊就看到这么通透的景观，玻璃门外面种植的植物跟环保和节省空间有关，夏天又能吸热，经过时我又脑补了Kerry Hill几千万的设计费，果然不是吹的~

▲ 恒温的无边际泳池延伸入海

日本庭院中的“枯山水”美学

接触过台湾同胞的都知道他们有多么地亲美爱日， 所以日本的文化在这家台湾人开的酒店里得到了极为广泛地应用：中庭的“枯山水”就是一个很好的体现，值得吐槽的是，日本园林中用来表现“枯山水”意境的载体大多在地上铺的都是白砂，可为何这里用的是黄砂？借鉴为什么不借鉴全(～￣△￣)～？

而且黄砂比白砂丑了不止一点点~

不懂什么是“枯山水”意境的看这里：

"枯山水" 源于日本，在京都的禅宗寺院里面尤其常见。顾名思义，“枯山水”并没有水，是干枯的庭院山水景观- 用山石和白砂为主体，用以象征自然界的各种景观。如白砂可以代表大川、海洋，甚至云雾，石头则可寓意大山。

▲ 人家用的都是白砂， 看着"枯山水"可以达到自我修行的意境。

大步梯-直接秒杀其它任何酒店里的健身房

这里是我的最爱-大步梯， 我对这里一见钟情，每天饭后势必要来这个地方散步消食的，走一个来回程大概50分钟上下。顺便科普下，这种 “前进式设计” 是Kerry Hill的拿手好戏， 他在以往安缦酒店的设计方案中也屡试不爽。

情侣+夫妻们来了有什么安排？（单身汪别看这段）

我帮情侣们物色了好几个适合劈情操的地点，这里是首选，这种烛光摇曳，波光粼粼露天户外酒吧是近几年来非常流行的 “下沉式设计”，在东南亚海岛型的度假Resort中运用尤其广泛;

看来酒店在设计上真是操碎了心， 借鉴了中国古代的儒家文化，日本园林，东南亚海岛，非洲的生态风........ 感觉好忙啊~

如果碰上下雨天的话可以躲在室内劈情操， 来酒店的大堂酒吧听live钢琴曲，小酌上一杯也是不错的消遣：

当然，如果你们属于比较偏 “中国风” 的情侣，不喜欢上述那些偏西洋腔的调调，也可以来这个镂空的茶馆泡个茶， 聊聊未来的夫妻生活规划：

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