如果说日本料理，最常用的一个形容词是“精致细腻”，那么京都美食则是这“精致细腻”的典型代表,如果说一座城市的料理总是和这个城市的风格相匹配，那么京都美食更是京都传统文化的完美体现。
日本著名的舞台设计家妹尾河童在《妹尾河童旅行素描本》一书详细记载三十年前她第一次吃瓢亭蛋的情景，切成两半的瓢亭蛋，周围的蛋白已经凝固，蛋黄软软黏黏，入口的感觉特别的棒，瓢亭蛋似凝若融且软粘适口的质地真是无可挑剔。京都的瓢亭本店有着近400年的经营史，相比近200的中村历史更为悠久。与日本其他几家米其林3星餐厅不同的是，瓢亭以传统朝食即早餐而闻名。
据说是因为古代京都的贵人们夏季夜生活太疯狂，所以要直接在外面用早餐，朝食便应运而生。瓢亭本店朝食八寸（单品集合）中，以瓢亭蛋最为知名，加上关西特色押寿司、酱菜和鱼干等拼成一碟。这里的汤豆腐和朝粥也为当地食客所青睐。营业时间：11:00-21：00（最后点餐时间：19:30）。
在日本抹茶不仅可以直接饮用，更是被广泛应用于各种甜点的制作中。在京都，抹茶冰淇淋绝对是抹茶控不可错过的美食。伊藤久右卫门，宇治茶老铺，以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名，是京都的著名店铺与旅游必去之处。其中极具代表性的宇治抹茶，是可以称得上人间极品的美味！店内清一色的抹茶制品，绿油油的，整家店都弥漫着小清新的抹茶香。伊藤久右卫门的包装很别致，小小一盒，无不体现出细节之美。
推荐：红豆抹茶冰淇淋。
地址：京都市下京区东盐小路街579-1松本旅馆1F。
营业时间：10:00~18:00（截止时间：17:30）。
人均消费：约50元左右。
电话：81-75-7481320。
交通：京阪電鉄宇治線宇治駅、三室戸(みむろど)駅徒歩約５分。
ＪＲ奈良線宇治駅徒歩約12分。
京都这家真心出名，抹茶的各种甜品，真心超赞，所有东西都很好吃，就是要排队一下哦。漫步在祇园商店街，一定会被这家甜品店吸引，一楼是售卖抹茶的铺位，二楼是品尝抹茶甜品的场所，店内装修别具一格，很有特色。
本家西尾是比较著名卖和果子八桥的老铺，是京都一家连锁特产店，分店很多，在清水桥的这家分店人气算是非常旺的。这家店还带一个茶屋，下午去逛清水寺的话，来这里小憩是不错的选择。这家有很多甜点，简直让人眼花缭乱，而且还可以试吃，其甜点特别美味，让人享受极致的味蕾冲撞！
交通：乘坐市营巴士在清水寺道下車、徒歩约１０分，距离清水五条駅约1,168m。
日本料理是用眼睛欣赏的艺术，这句话用在日式点心-和菓子上更恰当不过了。京都的和菓子更是以精致造型闻名于世。“虎屋”从室町时代就有给朝廷专供和果子的传统，历史相当悠久，羊羹是虎屋的名物，茶室环境优雅，大可以一边饮茶一边赏景。营业时间：周一至周日10:00-18:00，元旦定休。交通：地铁乌丸线“今出川站”，从6号出口步行5分钟，距离今出川413米。
屋吉信创业于1803年，其代表铭果“柚饼”是在明治维新时代诞生，得到当时文人画家富冈铁齐“天下一品”的赞赏。鹤屋二楼还设有“果游茶屋”，不仅可以品尝现做的抹茶与京果子滋味，还可以观赏师傅以灵巧的手艺制作出花朵形状的果子，体验“用眼品味”的过程。营业时间：9:00~18:00（截止时间：17:30）。
狗仔卡
发表于 2016-11-17 04:46 PM
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