她没有金碧辉煌的庙宇宫殿，
却有比曼谷更虔诚的信仰！
她没有神秘的吴哥窟，
却有比暹粒更宁静的安详！
她没有浪漫的异域风情，
却有比西贡更朴实的城市味道！
科伦坡就是这样一座纯粹朴实的城市，
绝对能够满足你对东南亚所有的幻想！
科伦坡（斯里兰卡）
▲终年如夏的斯里兰卡是个接近赤道的热带岛国。因为形如水滴又被誉为是上帝的眼泪和印度洋上的珍珠。
▲雾里看花的国度，沙滩、海浪、森林、浓妆淡抹的色彩绵延成画，魅力无限，所有的一切都藏在这座小小的岛国之中。
▲首都科伦坡更是一座典型的东南亚海滨城市，是进入斯里兰卡的门户， 素有“东方十字路口”之美誉。
▲坐在Tuk Tuk车上， 热带阳光透过绿意盎然的树叶倾斜下来，你会感觉连时间都慢了下来！伴着旖旎的海滨风光，与纯净朴实的科伦坡来一场美食约会吧！
宴遇科伦坡，品味锡兰风情
斯里兰卡的主要食物是由米饭、咖喱、肉、鱼和蔬菜加入香料混合后制成色香味俱全的菜肴，而斯里兰卡的香料久负盛名，如小豆蔻、红辣椒、肉桂、丁香等在会用在日常菜肴中，除了增添香气还有一定的药效。椰奶和椰油也广泛得用于斯里兰卡菜肴，使其具有特殊的味道，此外，这里的红茶也闻名世界。下面就让小编带你们盘点一下科伦坡里的锡兰美味吧！
Hopper(鸡蛋碗饼)
▲在科伦坡街头经常会看见一种碗状的小圆煎饼 —— 斯里兰卡最具代表性的小吃-Hopper。
▲Hopper在科伦坡当地非常受欢迎，常常有人站在店门口等着店家做好的Hopper，买上一大打回去。
▲Hopper最常见的一种吃法就是在中间打上一个鸡蛋，撒上胡椒、盐等作料，当然加上蜂蜜的鸡蛋碗饼味道也是不错的！
Kutto Rott(铁板炒饼)
▲你以为炒饼只有我们大天朝才有的吗？殊不知，斯里兰卡原来也有炒饼，有人说虽然炒饼并不算是斯里兰卡的传统美食，现在却是斯里兰卡非常普遍流行的快餐小吃，几乎在科伦坡每条街巷都能看见它的身影。
▲如果在路边听到“当当当当”敲铁板的声音准是斯里兰卡的铁板炒饼，两个大铁刀片迅速将烙饼剁碎，混合着肉丝、蔬菜以及香料的饼丝在铁板上翻炒，不一会儿功夫，加上特质的酱汁，又香又辣，保证你吃得那叫一个酣畅淋漓。
▲吃惯了大天朝的炒饼的你们，何不试一试这款富有浓浓锡兰风味的斯里兰卡铁板炒饼（Kutto Rotti）呢？
咖喱拌饭
▲斯里兰卡肥沃的土地孕育着各色各样极具诱惑的香料，也许是因为这样的原因，和其他国家相比较，斯里兰卡的咖喱种类则更加丰富多样！
▲印度虽说是咖喱的鼻祖，但是盛产香料的斯里兰卡在咖喱的品质上则更胜一筹，做出来的咖喱香味更浓郁一些。
▲斯里兰卡人素来爱吃辣，斯里兰卡的咖喱则像是黝黑的海岛辣妹，热辣十足！一点也不像温柔派的泰国咖喱一样，人人都能接受的哦！
▲米饭、咖喱是当地人顿顿必吃，无论是街头巷尾还是高档酒店，都能见到咖喱米饭，既然来到了科伦坡，何不试一试斯里兰卡的咖喱饭呢？！
海鲜大餐
▲斯里兰卡这个傍着海的地方，当然不能错过当地的海鲜美味！
▲科伦坡作为斯里兰卡最大的港口城市，海鲜资源那叫一个丰富，来科伦坡旅游不享受一下海鲜盛宴，可不是亏大了！
▲既然说到科伦坡的海鲜，不得不提科伦坡的咖喱龙虾，咖喱龙虾以当地的大龙虾和香味十足的咖喱味主要原料，制作而成的一道简单的美味，既保持龙虾原本的美味又混合咖喱特有的辣味，这样一道色香味俱全的美食真是让人垂涎三尺。
餐厅推送
Ministry of Crab(科伦坡吃螃蟹最佳选择地)
▲Ministry of Crab（螃蟹部落）于2011年创立，位于科伦坡旧荷兰医院内，在2016年评选亚洲最佳50家餐厅中排名第25名。
▲Ministry of Crab于2011年创立，餐厅的三位创始人在当地都非常有名：著名厨师Dharshan Munidasa以及位斯里兰卡板球队的队长Mahela Jayawardane和Kumar Sangakkara。
▲Ministry of Crab可以说这里是科伦坡吃螃蟹的最佳选择地之一。他们家螃蟹不仅体型肥硕，而且都是当天现抓的螃蟹，口感绝对鲜美。
推荐：咖喱蟹、蒜香大虾、牛油果沙拉。
营业时间：周一至周日 午餐11:30-15:30，晚餐18:00-22:30，月圆节休息。
人均：184元。
电话：+94112342722。
地址：Old Dutch Hospital, Fort,，Colombo，斯里兰卡。
泻湖餐厅(科伦坡颇受欢迎的餐厅)
▲这是科伦坡非常受欢迎的餐厅，以美味的海鲜和优质的服务得到本国人和游客们的认可。餐厅设在科伦坡肉桂树大酒店（Cinnamon Grand Colombo）内，明亮宽敞的餐厅外设有一个露天的就餐区域，被一片人工泄湖所围绕。
▲除了自助餐外，提供新鲜的海鲜供顾客选择酱料、烹制方式，从透明的厨房可以看到你的食物如何被制作出来。无论从哪个角度来说，都会给人一种不虚此行的感觉！
推荐：咖喱龙虾、明虾。
人均：145元。
电话：94-11-249-7371。
地址：科伦坡肉桂树大酒店(Cinnamon Grand Colombo)内。
咖喱多多(适合预算不多的背包客)
▲这是一家只能打包外卖的咖喱屋，价格实惠适合那些预算不多的背包客们，家的店面虽然不大，但是十分的干净整洁，热情的服务吸引大量的顾客前往，每次去都需要排队哦。
推荐：咖喱套餐、咖喱拌饭、斯里兰卡。
营业时间：7:00-16:00
电话：94115975975。
地址：57/2 Braybrooke Place, Colombo 7。
88中国海鲜餐厅(来自家乡的味道)
▲如果吃不惯斯里兰卡的美味，可以来看看这家中餐馆哦，这是一家在斯里兰卡经营较早的中餐馆，主要以闽粤菜为主。
▲装修虽然简陋，但是食物绝对惊艳，每天都会有大量的中国人回顾，在这里就餐，有种家的味道。
推荐：酸辣汤、水煮鱼、麻婆豆腐。
人均：28元。
电话：94-11-259- 3017。
地址：科伦坡合乐路。
狗仔卡
发表于 2016-11-26 08:53 AM
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